キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「年越しそば(かけそば)」のレシピ【蕎麦つゆレシピも】

年越しそば(かけそば)【蕎麦つゆレシピも】 いつもの調味料を合わせてでも、手軽にめんつゆでも黄金比で味ぴたり！ 調理時間 15分 エネルギー 383kcal 塩分 3.2g たんぱく質 15.3g 脂質 2.1g 食物繊維 3.8g 糖質 69.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は（Ａ）のつゆを７０％摂取した場合の値です。また、天ぷら、ねぎ、大根おろし、三つ葉は含まれません。 20分以内 材料（2人分） そば（乾） １８０ｇ 天ぷら（えび、かぼちゃ、まいたけなど） 適宜 ねぎ（小口切り） 適宜 大根（すりおろし） 適宜 三つ葉 適宜 （A）かけつゆ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ ５０ｍｌ マンジョウ濃厚熟成本みりん ５０ｍｌ だし汁 ４５０ｍｌ つくり方 1 そばはたっぷりの熱湯で表示通りゆで、器に盛る。 2 鍋に（Ａ）を煮立てて（１）に注ぎ入れ、好みで天ぷらをのせ、薬味を添える。※（Ａ）を「濃いだし本つゆ」８０ｍｌ、水３カップ（６００ｍｌ）に代えてもおいしくお召し上がりいただけます（つくりやすい分量）。

全文表示