- 小松菜の塩炒めのレシピ
- 材料：小松菜、しょうが、ごま油、塩
- 調理時間：5分
- 小松菜を茎と葉に分けて炒める
- ごま油でしょうがと小松菜を炒め、塩を加えて完成
小松菜の塩炒め
小松菜の塩炒め 小松菜は茎と葉を時間差で入れるのが程よい食感に炒めるコツです。 写真: 野口 健志 講師 河野 雅子 ▶ 河野 雅子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(134) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／40 kcal ＊1人分 調理時間 ／5分 材料 (2人分) ・小松菜 1/2ワ（150g） ・しょうが 10g ・ごま油 ・塩 つくり方 1 小松菜は4cm長さに切り、軸（茎）と葉に分ける。しょうがはせん切りにする。 2 フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、しょうがと小松菜の軸（茎）を入れてサッと炒める。葉を加えてさらに炒め、全体に油が回って色鮮やかになったら、塩小さじ1/4をふり、サッと炒める。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2024/12/16 年末の充実レシピ！ポカポカ＆ごちそう (初回放送日:2016/11/28)
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