おはようございます。24/12/14(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
バターミルクパウダー、コンデンスミルク、牛乳の3つの「ミルク」練り込んだ周りはパリッと中はふんわり食感のプチパンです。
砂糖は使用せずコンデンスミルクの甘みを引き立てました。お好みのジャムをつけて食べるのもおすすめです。
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■ 材料(8個分)
《パン生地》
・強力粉 / 200g
・塩 / 4g
・バターミルクパウダー / 10g
・コンデンスミルク / 20g
・インスタントドライイースト / 3g
・牛乳 / 150g
・バター(食塩不使用) / 20g
《トッピング》
・強力粉 / 適量
《使用した道具》
・カード
・クープナイフ
・茶こし
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・バターミルクパウダー / 200g
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