【動画】オタフクソース/お好み焼課がおすすめ！「おいしい焼きそばをつくるコツ」 #オタフク #オタフクソース #焼きそば #shorts【24/12/10】
おはようございます。24/12/10(火曜日)「オタフクソース」の最新動画をお知らせします。
焼きそばをつくる時
なんだかべちゃっとするな〜
麺が短くちぎれてる
というお困りごとはないでしょうか？
今日はそんなお困りごとを解決し、美味しい焼きそばをつくるコツを、粉ものを熟知するお好み焼課社員がご紹介！
①袋の上から麺を揉む
麺がほぐれやすくなりますよ
②麺があたたまるまで触らない
袋麺は油で少しコーティングされているため、温めることで油が溶け、自然に麺同士がほぐれます！
すぐにお箸やヘラで触ってしまうと、まだほぐれていない部分がちぎれてしまいますよ
③麺を広げて焼く
麺の水分を飛ばすことで、パラっとした仕上がりになりますよ！
ホットプレートの場合は全体に麺を広げ、あまり触らないのもポイントです☆
ぜひ試してみてくださいね♪
動画
