「S&B赤缶カレーパウダールウを使った簡単チキンティッカマサラのレシピ」- カレールウを使用して簡単に作れるチキンティッカマサラのレシピ。
- 材料は鶏もも肉、ヨーグルト、カレーパウダーなど。
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは505kcal。
- 作り方は鶏肉を焼いてから玉ねぎとトマトと一緒に煮込む。
- 最後に残りのカレールウと牛乳を加えて煮込み、パセリをかけて完成。
カレールウで作る 簡単チキンティッカマサラ
TOPレシピカレールウで作る 簡単チキンティッカマサラ カレールウで作る 簡単チキンティッカマサラ イギリス生まれのカレー「チキンティッカマサラ」を赤缶カレーパウダールウで簡単に♪ 調理時間30分 エネルギー505kcal 食塩相当量2.6g 材料 （2人分） 鶏もも肉 1枚（250g） 【Ａ】 ヨーグルト 50g S&B おろししょうが 小さじ1 S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛 1/3袋 (約12g) サラダ油 大さじ1 バター 10g S&B おろししょうが 小さじ1/2 S&B おろしにんにく 小さじ1/3 玉ねぎ 1/2個 (100g) トマトの水煮缶（カット） 1/2缶 (200g) S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛 2/3袋（約26g） 牛乳 100ml 材料の基準重量 作り方 【１】鶏肉はひと口大に、玉ねぎはみじん切りにします。 【２】ボウルに【Ａ】を混ぜ合わせ、【１】の鶏肉を入れてもみ込みます。 【３】フライパンにサラダ油を熱し、【２】の鶏肉を焼きます。焼き目がついたらいったん取り出します。 【４】【３】のフライパンにバターを入れて火にかけて溶かし、おろししょうがとおろしにんにく、玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトの水煮缶を加えてさらに炒めます。【３】の鶏肉を鍋に戻し入れ、火を弱めてフタをし、10分ほど煮ます。 【５】残りのルウと牛乳を加えて軽く煮込みます。お好みでパセリを振ります。 memo ・辛くしたい方はガラムマサラを入れてもおいしく召し上がっていただけます。・牛乳のかわりに生クリームを利用すると、よりまろやかに仕上がります。・お好みでナンやターメリックライスと合わせて召し上がってください。・赤缶カレーパウダールウは全部で1袋使用します。・栄養成分にはお好みで振りかけるパセリは含まれていません。 1食分あたりの栄養成分
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このレシピは、カレールウを使って簡単に本格的なチキンティッカマサラが作れるのが魅力的ですね。手軽に作れるのに、本格的な味が楽しめそうです。さらに、アレンジのポイントやおすすめの食べ方も紹介されていて、料理の幅が広がりそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。