【動画】富澤商店/「これを作れば間違いなし！」簡単美味しい 基本のトリュフ ～3種の仕上げ～ / お菓子のレシピ【24/12/7】
おはようございます。24/12/7(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
トリュフとは、ガナッシュを丸め、ココアや粉糖でコーティングするチョコレート菓子を指します。
信頼のチョコレートブランド"ヴァローナ社"のスイートチョコレートを使った本格派な味わい。
隠し味にはちみつを使って、とろける口溶けに仕上げました。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（約20個分）
《ガナッシュ》
・スイートチョコレート(ヴァローナ・カラク) / 100g
生クリーム(45%) / 80ml
はちみつ / 20g
バター(食塩不使用) / 10g
《仕上げ用》
・ノベルビター(上掛け用チョコ) / 100g
・ノベルラッテ(ミルク) (上掛け用チョコ) / 100g
・ココアパウダー / 適量
・粉糖 / 50g
・シナモンパウダー / 3g
《使用した道具》
・丸口金12
・絞り袋
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ヴァローナ フェーブ カラク / 200g
リンク
・ノベルラッテ ミルク（上掛け用チョコ） / 200g
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！
▼ チャンネル登録はこちら ▼
リンク
▼ 公式WEBサイト ▼
リンク
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
リンク
・Twitter
リンク
・Facebook
リンク
富澤商店 お菓子 パン 和菓子 レシピ 手作り 作り方 コツ 材料 道具 器具
動画
