キッコーマンレシピを活用した「数の子ときゅうりのミニトマト和え」の作り方- 数の子ときゅうりのミニトマト和えは、塩分1.4g、栄養バランスも良い
- 調理時間は10分で、エネルギーは91kcal、たんぱく質9.0g、脂質1.6g
- 材料は数の子、きゅうり、ミニトマト、わさび漬けなど
- 調理手順は、まず（A）を作り、きゅうりとミニトマトを準備し、数の子を切る
- ボウルにわさび漬けと（A）を混ぜ、きゅうり、ミニトマト、数の子を加えて和える
数の子ときゅうりのミニトマト和え
数の子ときゅうりのミニトマト和え ぴりりとわさび漬けを効かせて 調理時間 10分 エネルギー 91kcal 塩分 1.4g たんぱく質 9.0g 脂質 1.6g 食物繊維 1.1g 糖質 9.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 きゅうり トマト・ミニトマト 副菜 10分以内 材料（2人分） 数の子（しょうゆ漬け・市販品） １００ｇ きゅうり １本 塩 少々 ミニトマト ４個 わさび漬け 大さじ１ （A） マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 少々 つくり方 1 （Ａ）のみりんは耐熱容器に入れ、ラップなしで電子レンジ（６００Ｗ）に２０秒かけて、アルコールをとばす。 2 きゅうりは小さめの乱切りにし、塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。ミニトマトは４等分する。 3 数の子は小さめに切る。 4 ボウルにわさび漬けを入れ、（Ａ）を加え混ぜる。 5 （４）に、（２）と（３）を加えて和える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004303/
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この数の子ときゅうりのミニトマト和えのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品ですね。わさび漬けのぴりりとした風味がアクセントになっていて、きゅうりとミニトマトの爽やかさとよく合いそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。