おはようございます。24/12/2(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ハートとしずくの形がかわいい!さくさくココアメレンゲ
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■ 材料(ハート形、しずく形 各約25個分)
《さくさくココアメレンゲ》
・卵白 / 50g
・グラニュー糖 / 50g
・レモン汁 / 小さじ1/2
・粉砂糖 / 15g
・カカオパウダー / 5g
・アーモンドダイスカット / 20g
《仕上げ》
・コーティングチョコ(スイート) / 60g
・お好みでシナモン / 適宜
《使用した道具》
・絞り袋
・ホイッパー
・ゴムベラ
・口金 丸
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・カカオ(ココア)パウダー (ヴァローナ) / 100g
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・口金 丸 / 11×1コ
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