おはようございます。24/11/28(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
「スノーボールクッキー」とはフランス発祥のお菓子で、バター、砂糖、アーモンドプードル、粉とシンプルな材料を使います。手で丸めて作るので初心者の方にもおすすめのお菓子です。
このスノーボールはシュトーレン風のスパイスとドライフルーツを加えた生地なのでクリスマス時期にピッタリなお菓子です。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料(20個分)
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 50g
・粉砂糖 / 30g
・塩 / 0.5g
・皮無アーモンドプードル / 20g
・薄力粉 / 70g
・シナモンパウダー / 1g
・ナツメグパウダー / 0.5g
・くるみロースト / 15g
・ミックスフルーツ / 30g
・スーパーグリーンピスタチオ(砕き) / 5g
・粉砂糖 / 適量
《使用した道具》
・ゴムベラ
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・うめはら ミックスフルーツ / 400g
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