【動画】キユーピーマヨネーズ/【kewpie standard : FILE 09】ヒアルロン酸【24/11/27】
深夜に失礼します。24/11/27(水曜日)「キユーピーマヨネーズ」の最新動画をお知らせします。
みなさんは「ヒアルロン酸」にどのようなイメージをお持ちでしょうか？
ヒアルロン酸は私たちの体内にあり、肌をみずみずしく保つ、関節の動きをスムーズにするなど、大切な役割を果たしています。
しかし、体内のヒアルロン酸は加齢とともに減少し、乾燥肌や関節痛など不調が出てしまいます。
キユーピーは1980年代にヒアルロン酸の研究を開始し、このような体の不調にアプローチしてきました。
今では、食品、医薬品、化粧品など、さまざまな商品の原料にキユーピーのヒアルロン酸が使用されています。
マヨネーズやドレッシングなどの主力商品がある中で、なぜキユーピーは40年以上にもわたりヒアルロン酸の研究開発を続けているのでしょうか。
その背景やヒアルロン酸の可能性、未来へのチャレンジについて、研究開発本部の栗山慶子と会津貴大に話を聞きました。
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