- キムチー＆豆乳辛ラーメンのレシピを紹介
- 豆乳を入れることで仕上がりがクリーミーになり、味もまろやかに
- 溶けたチーズとキムチを絡めて食べる
- 春菊サラダの作り方も紹介
キムチー＆豆乳辛ラーメン〜春菊サラダ乗っけ
キムチー＆豆乳辛ラーメン〜春菊サラダのっけ #簡単ひと工夫 #栄養バランス うまからっ！ シェアする！ ★やみつきポイント★豆乳を入れることでクリーミーな仕上がりになり、スープの辛さや味もまろやかになりました。もちもちとした食感の溶けたチーズとキムチを麺と絡めてお召し上がりください。春菊のサラダも食感や香りが良く、アクセントになって美味しいです。 辛ラーメン 袋麺 材料（1人分） 辛ラーメン 袋麺 辛ラーメン（袋麺） 1袋 水 400ml 豆乳 150ml 白菜キムチ 40g シュレッドチーズ 40g 春菊 1/4束 糸唐辛子 お好み量 ▶ ごま油 小さじ1 ▶ 塩 少々 ▶ 炒りごま 少々 作り方STEP-1 春菊を洗ってしっかり水気を切る。食べやすい大きさ切ってボウルに入れ、▶を加えて混ぜる。 STEP-2 耐熱容器にチーズを入れて電子レンジ（600W）で1分間加熱し、キムチを加えてまぜる。 STEP-3 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺・かやくを加えて麺が少し硬いくらいまで茹でる。 STEP-4 ③に豆乳を加えてさっと加熱したら器に盛り付け、①・②をのせ、お好みで糸唐辛子をトッピングする。
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