【動画】富澤商店/さくさく！もっちり♪ 基本のごま団子 / 和菓子のレシピ【24/11/12】
おはようございます。24/11/12(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
飲茶の定番、ごま団子を作りましょう。
揚げたてはさくさくもっちりで格別の味です。
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■ 材料（12個分）
《ごま団子》
・うき粉 / 30g
・熱湯 / 30g
・特上 白玉粉 / 100g
・水 / 75g
・微粒子グラニュー糖 / 30g
・ショートニング / 20g
・極上こしあん / 145g
・ねりごま黒 / 35g
・太香胡麻油 / 5g
・塩 / 1〜2つまみ
・皮むき白胡麻 / 45g
・サラダ油(揚げ用) / 適量
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・特上 白玉粉 / 200g
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・純正黒ねり胡麻（岩井） / 100g
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