おはようございます。24/11/1(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
秋にぴったりな、しっとり食感のかぼちゃのパウンドケーキです。
かぼちゃフレークを使用することで、より簡単に一年中いつでも安定した美味しさで作ることができます。
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■ 材料(17cmパウンド型1本分)
《シロップ》
・微粒子グラニュー糖 / 15g
・水 / 15g
・ラム酒 / 5g
《パウンド生地》
・かぼちゃフレーク / 30g
・水 / 60g
・バター(食塩不使用) / 90g
・粉砂糖 / 80g
・全卵 / 80g
・薄力粉 / 100g
・ベーキングパウダー / 4g
・ラム酒 / 5g
《使用した道具》
・ブリキパウンド型 小 / 1個
・ゴムベラ
・ハンドミキサー
・ホイッパー
・刷毛
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・かぼちゃフレーク / 100g
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・ブリキパウンド型 / 小1個
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