- 欧風カレーを作るためのレシピ
- 材料：牛肉、はちみつ、バター、玉ねぎ、水、ブイヨンペースト、ルウ、ごはん、干しぶどう
- 手順：牛肉を漬け込んでから炒め、玉ねぎと一緒に煮込み、ルウを溶かしてとろみがつくまで煮込む
- 盛り付け：ごはんに干しぶどうを乗せてカレーを盛りつける
- 注意事項：牛肉を漬け込む時間は含まれていない、1歳未満の乳児には与えないでください
- 使用した商品：ザ・カリー ＜中辛＞
ルウで作る欧風カレー
少し手間をかけて濃厚さを味わう カレー ビーフカレー（119） 調理時間 約45分 エネルギー 292kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 はちみつと牛肉をポリ袋に入れてよくもみ込み、１時間以上冷蔵庫で味をなじませる。 フライパンにバター大さじ１を熱し、弱火で（１）の牛肉を焦がさないように炒める。 厚手の鍋にバター大さじ１を熱し、一口大に切った玉ねぎをきつね色になるまで炒める。 （２）の牛肉、水、ブイヨンペーストを加え、沸騰したらあくを取り、牛肉が柔らかくなるまで弱火～中火で２０分以上煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 ごはん（分量外）にお好みで干しぶどうをのせて、（５）のカレーを盛りつける。 一口メモ ＊「ザ・カリー」は、特製ルウと別添ブイヨンペーストがセットになっています。＊調理時間に牛肉を漬け込む時間は含みません。＊栄養価にごはんは含みません。＊はちみつを使用していますので、１歳未満の乳児には与えないでください。 使用した商品 ザ・カリー ＜中辛＞
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