- 梅だれ水晶鶏は、梅だれ水晶鶏の調理方法や栄養成分が記載されたレシピ商品。
- 調理には鶏むね肉や野菜、調味料などが必要。
- 調理手順には、鶏むね肉に生塩糀パウダーをまぶすなどの工程が含まれる。
- 最終的には、梅だれをかけて盛り付けし、大葉やいりごまをかけて完成。
- 注意点として、梅肉の甘みによってはちみつの量を調整する必要がある。
梅だれ水晶鶏
使用商品はこちら 梅だれ水晶鶏 生塩糀パウダーで鶏むね肉にほんのり塩味が入り、ふっくらやわらかに仕上がります。 プリント 調理時間 20分 エネルギー 313kcal 塩分 2.6g 糖質 16.0g 食物繊維 0.6g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 茹でる まぜる 食材 鶏肉 野菜 材料（2人分） 具材 分量 鶏むね肉 1枚 きゅうり 1/2本 かいわれ大根 適量 大葉 適量 いりごま 適量 調味料 分量 プラス糀 生塩糀パウダー 肉の重量の3% 酒 大さじ2 片栗粉 大さじ2 (a) しょうゆ 小さじ2 梅肉 20g はちみつ 小さじ1〜2 ごま油 大さじ1 作り方 ① 鶏むね肉は皮を取り除いて厚さ1cmの一口大にそぎ切りにし、「プラス糀 生塩糀パウダー」をまんべんなくまぶして5分程置く。(a)を混ぜ合わせ、梅だれを作る。 ② ①に片栗粉をまぶしつけて酒を加えた熱湯(分量外)に入れ、火が通るまでゆでる。冷水に取って冷やし、水気をよくきる。 ③ きゅうり、かいわれ大根と共に盛り付け、梅だれをかけ、刻み大葉、いりごまを振る。 ワンポイントアドバイス 梅肉の甘さによりはちみつの量を調整しましょう。砂糖で調整も可能です。 メニュー おかず 調理方法 茹でる まぜる 食材 鶏肉 野菜
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