【動画】富澤商店/もっちり＆ほくほく♪ ジャガイモのハードブレッド / パンのレシピ【24/10/14】
深夜に失礼します。24/10/14(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
北海道産小麦を使ったもっちり食感の生地にジャガイモのフィリングを包んだお総菜パン。
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■ 材料（6個分）
《液種》
・ハードブレッド専用粉 / 100g
・インスタントドライイースト / 1g
・水 / 100g
《生地》
・はるゆたかブレンド / 200g
・塩 / 7g
・モルトシロップ / 1.5g
・インスタントドライイースト / 2g
・水 / 120g
《ポテトフィリング》
・じゃがいも / 1.5個
・ベーコン / 40g
・玉ねぎ / 1/4個
・マヨネーズ / 適量
・塩・胡椒 / 適量
《トッピング》
・バター(食塩不使用) / 適量
・ドライパセリ / 適量
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・はるゆたかブレンド（江別製粉） / 1kg
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