【動画】富澤商店/くるみとレーズンのカンパーニュ / パンのレシピ【24/10/9】
深夜に失礼します。24/10/9(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クルミとレーズンを入れた大きなカンパーニュです。
バターをたっぷりつけたり、チーズなどと一緒に食べたい定番レシピです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（発酵かごオーバル1個分(長さ約20cm)）
《生地》
・準強力粉 / 150g
・全粒粉 / 25g
・ライ麦粉(細挽き) / 25g
・はちみつ / 5g
・塩 / 4g
・インスタントドライイースト / 3g
・水 / 145m
・レーズン / 50g
・くるみ / 40g
《使用した道具》
・クープナイフ
・発酵かごオーバル型 小 / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・北海道産全粒粉 春よ恋 / 500g
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