- 料理名: ゆでささみときゅうりのわさびしょうゆ和え
- 調理時間: 15分
- 栄養成分(1人分): エネルギー90kcal、塩分2.2g、たんぱく質18.3g、脂質1.0g、食物繊維0.7g、糖質1.7g
- 材料(2人分): 鶏ささ身、塩、きゅうり、貝割れ菜、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ、練りわさび
- 作り方: ささ身を塩を加えてもむ、ゆでて細かく切る、きゅうりは塩を絡めて下準備、貝割れ菜も用意、全てを和える。
ゆでささみときゅうりのわさびしょうゆ和え【たんぱく質が摂れるサプリ副菜】
ゆでささみときゅうりのわさびしょうゆ和え【たんぱく質が摂れるサプリ副菜】 ピリッとした辛さがクセになる! 調理時間 15分 エネルギー 90kcal 塩分 2.2g たんぱく質 18.3g 脂質 1.0g 食物繊維 0.7g 糖質 1.7g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はささ身に使用する塩を30%摂取した場合の値です。 鶏ささ身 鶏肉 きゅうり 貝割れ菜(かいわれ大根・スプラウト) 副菜 20分以内 材料(2人分) 鶏ささ身 3本(150g) 塩 小さじ1と1/2 きゅうり 1本 貝割れ菜 10g (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ2 練りわさび 小さじ1 つくり方 1 ささ身は小さじ1/2の塩を加えてもむようにして絡める。貝割れ菜は根元を切る。 2 鍋に熱湯を4カップ沸かし、ささ身を入れて弱火で1分ゆで火を止め、そのまま粗熱をとる。 3 きゅうりは小さじ1の塩を絡めて板ずりし、さっと洗って水けをきる。ところどころピーラーで皮をむき、綿棒で割れ目が入るくらいたたき、手でひと口大に割る。 4 ささ身を取り出して、筋を除き、細かくさいてボウルに入れる。きゅうりと貝割れ菜を加え、さらに(A)を入れて和える。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057408/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この照り焼き鶏つくねのレシピは、豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。さらに、照り焼きのたれの甘辛さがつくねによく合いそうですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
- この中華風鶏つくねのレシピは、手軽に作れるのに中華料理の味わいが楽しめそうですね。豆腐を使ってヘルシーな仕上がりになりそうで、調理時間も20分と短いので忙しい日にもピッタリです。調味料も一般的なもので揃えやすいので、今度挑戦してみたいと思います。
- このジューシー油淋鶏のレシピは、シンプルで調理時間も20分以内と手軽に作れる点が魅力的ですね。鶏肉に開いた切り込みや下味付け、薬味ソースの組み合わせが、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。レタスやミニトマトとの相性も良さそうで、見た目にも美味しそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このてりマヨチキンのレシピは、手軽に作れるのに濃厚な味わいが楽しめそうですね。鶏肉とじゃがいもを組み合わせた料理は、食べ応えもありそうで満足感が得られそうです。マヨネーズとてりやきソースの組み合わせも興味深いです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このレシピは、鶏むね肉となすをさっぱり甘酢漬けにするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。だし贅沢めんみを使った甘酢だれがさっぱりとした味わいを引き立てていて、食欲をそそりますね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいレシピです。
- このちくわのチーズピカタのレシピは、手軽に作れて栄養価も高くて魅力的ですね。青のりの風味がアクセントになっていて、お弁当にもぴったりそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりの一品ですね。
- このかにかまとねぎの中華風オムレツのレシピは、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうですね。卵とかにかまの組み合わせが美味しそうで、オイスターソースの風味もアクセントになりそうです。忙しい日の副菜にぴったりの一品ですね。
- この枝豆の豚ひき肉のこしょう炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚肉と枝豆の組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。こしょうのピリッとした風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れる副菜として、普段の食事に取り入れてみたいです。
- このレシピは、さっぱりとした味わいで食べやすそうですね。ゆでささみときゅうりの組み合わせに、わさびとしょうゆの風味がアクセントになっていそうです。簡単に作れる副菜として、役立ちそうです。
- このレシピは、さっぱりとした味付けでヘルシーな鶏ささみとなすの組み合わせがとても魅力的ですね。梅しょうゆのさわやかな風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れる副菜としてもピッタリです。
このレシピは、さっぱりとした味わいで食べやすそうですね。ゆでささみときゅうりの組み合わせに、わさびとしょうゆの風味がアクセントになっていそうです。簡単に作れる副菜として、役立ちそうです。