「日清の利きどん兵衛」シリーズ6品の味を比べてみよう!

「日清の利きどん兵衛」シリーズ6品 (10月14日発売) 「どん兵衛」 は、東と西で何が違う⁉「利きどん兵衛」 で体感せよ! 「日清の利きどん兵衛」 6品を2024年10月14日(月)に新発売 PDFファイル (676KB) 日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、「日清の利きどん兵衛 きつねうどん 東」「日清の利きどん兵衛 きつねうどん 西」「日清の利きどん兵衛 天ぷらそば 東」「日清の利きどん兵衛 天ぷらそば 西」「日清の利きどん兵衛 きつねうどん 博多」「日清の利きどん兵衛 天ぷらそば 信州」を10月14日(月)に全国で新発売します。 地域ごとのおいしさにこだわった「どん兵衛」 今だけ「博多」と「信州」が新登場! 「日清のどん兵衛」は、1976年の発売以来、幅広い層のお客さまにご愛顧いただいている和風カップ麺のトップブランドです。うどんやそばには、歴史的に東西で味の嗜好に違いがあることから、「どん兵衛」は全国展開のカップ麺としては初めて、つゆの味を東日本と西日本で分けて発売しました*1。その後、具材や七味にも地域の特色を取り入れ、2024年9月には、麺、つゆ、具材、七味のすべてを東日本と西日本で分けた “ぜんぶ東西分け” を実現しました。 地域によって異なる “だし” のおいしさを全国の皆さまに味わっていただこうと、「きつねうどん」「天ぷらそば」の東日本向け、西日本向け商品を2011年から期間限定で全国発売していますが、今年は新たに「博多」と「信州」を加えた6品を「利きどん兵衛」として期間限定で発売します。 「東」は、鰹と宗田鰹の重ねだしでコクと旨みを感じられるつゆと、コシの強い麺が特長です。「西」は、鰹と昆布の重ねだしで後引く旨みと香りを感じられるつゆと、のどごしの良い麺が特長です。「博多」は、焼あごのほか、鰹などの魚介節をきかせることで、独特の香りと奥深い旨みが感じられるつゆと、博多で愛されるやわらかい食感のうどんが特長です。「信州」は、鰹の豊かな香りと旨みに濃口醤油を合わせたつゆと、地元に根付く “手打ちそば” をイメージした噛みごたえのある太切りのそばが特長です。 ぜひこの機会に味や香り、見た目や食感などが異なる「どん兵衛」6品を食べ比べてみてください。 商品特長 日清の利きどん兵衛 きつねうどん 東 1. 麺 もっちりとしたつるみがあり、コシの強さが楽しめるうどん。 2. つゆ 鰹と宗田鰹の重ねだしと丸大豆醤油が上品に調和した色の濃いつゆ。だしのコクと旨みを感じられます。 3. 具材 丸大豆を100%使用した、醤油の旨みと甘みが感じられるふっくらおあげ。ほかに、かまぼこ、ネギ入り。 4. 別添 赤唐辛子をきかせた華やかな風味の「彩り七味」。 日清の利きどん兵衛 きつねうどん 西 1. 麺 もっちりとしたつるみのあるうどん。 2. つゆ 鰹と昆布の重ねだしと丸大豆醤油が上品に調和した淡い色のつゆ。だしの旨みと香りが後を引きます。 3. 具材 丸大豆を100%使用した、甘みが感じられるふっくらおあげ。ほかに、かまぼこ、ネギ入り。 4. 別添 和山椒をきかせた華やかな風味の「彩り七味」。 日清の利きどん兵衛 天ぷらそば 東 1. 麺 まっすぐですすり心地が良く、コシの強さが楽しめるそば。 2. つゆ 鰹と宗田鰹の重ねだしと丸大豆醤油が上品に調和した色の濃いつゆ。だしのコクと旨みを感じられます。 3. 具材 “江戸前天ぷら” をイメージし、香ばしいごま油の風味をほのかにきかせた “あとのせサクサク” の天ぷら。ほかに、ネギ入り。 4. 別添 赤唐辛子をきかせた華やかな風味の「彩り七味」。 日清の利きどん兵衛 天ぷらそば 西 1. 麺 まっすぐですすり心地の良いそば。 2. つゆ 鰹と昆布の重ねだしと丸大豆醤油が上品に調和した淡い色のつゆ。だしの旨みと香りが後を引きます。 3. 具材 “あとのせサクサク” の天ぷら、ネギ。 4. 別添 和山椒をきかせた華やかな風味の「彩り七味」。 日清の利きどん兵衛 きつねうどん 博多 1. 麺 ふわふわとしたやわらかい食感のうどん*2。 2. つゆ 焼あごのほか、鰹、さば、いわしなどの魚介節をきかせた、独特の香りと奥深い旨みが感じられる淡い色のつゆ。魚介の風味が口いっぱいに広がります。 3. 具材 丸大豆100%使用のふっくらおあげ、かまぼこ、ネギ。 日清の利きどん兵衛 天ぷらそば 信州 麺 噛みごたえのある太切りそば*3。 つゆ 鰹の豊かな香りと旨みに濃口醤油を合わせた、しっかりと濃い色のつゆ。濃厚ながらも、まろみのある口当たりです。 具材 “あとのせサクサク” の天ぷら、ネギ。 商品パッケージ *1 富山県、石川県、福井県、滋賀県、奈良県、和歌山県以西は西日本向けを販売、北海道を除くその他東日本は東日本向けを販売しています。北海道地区は「北のどん兵衛」ブランドで展開しています。 *2 調理時間は7分です。 *3 調理時間は5分です。信州産のそば粉は使用していません。 商品概要

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