未来志向のまぜそば「39 LOVE＆PEACE」が博多一風堂で限定販売開始

2024.09.30 【創業祭】10/16(水)～、国内全店で未来志向のまぜそば「39 LOVE＆PEACE」を杯数限定販売！ いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2024年10月16日（水）より、創業祭記念メニューとして、持続可能な未来志向のまぜそば「39 LOVE＆PEACE」を国内対象131店舗（営業中の国内「一風堂」「IPPUDO RAMEN EXPRESS」「RAMEN EXPRESS 博多一風堂」全店）にて販売いたします。創業39周年にかけ、感謝を込めて合計39,000杯の限定販売といたします。 当商品は、植物由来の食材のみを使用したプラントベースの商品でありながら美味しさとボリューム、見た目のインパクトを兼ね備えた、まったく新しいまぜそばです。こだわりのスープベースは、4種のきのこペーストにアーモンドミルク、オーツミルク、豆乳ベースの出汁をブレンド。そこに昆布やポルチーニなどからとったかえしと、香味オイルを加えて仕上げます。麺には、一風堂で初めて採用するパスタフレスカ（生パスタ）専用粉を使用。卵不使用でありながら力強い弾力ともちもち食感を兼ね備えたボリュームたっぷりの太麺を、この商品のために完成させました。トッピングの主役、大豆ミートを使用したベジ肉味噌には、スパイス、ハーブ、味噌でコクと香りを。さらに、香味野菜のソースをかけたキャベツともやし、パプリカのピクルス、味付きキクラゲ、赤玉ねぎ、トマトなど様々な具材が丼を彩ります。まずは麺だけを味わい、全体をぐるっと混ぜながら味の変化を楽しんだら、別添えのグラノーラを投入するのがおすすめの食べ方です。 一風堂はこれまでも数店舗限定の「プラント赤丸」など、動物性食材に頼らないメニュー開発に尽力してきましたが、今回のまぜそばは、一風堂のプラントベースシリーズで最もジャンクで食べ応えのある一杯です。プラントベースという言葉から連想される「物足りない」というイメージを払拭するような、ラーメン好きのお客様にも満足いただける美味しさとボリューム感を目指しました。 お客様の39年間のご愛顧への感謝と、ラーメンを更に追求し革新を続けていく意気込み、常識を打ち破る挑戦心を詰め込んだ、「一風堂の新境地」とも言える一杯。特別なこの機会にぜひ、未来のラーメンの可能性を味わってみてください。 【販売概要】 商品名 ：39 LOVE＆PEACE（読み：サンキューラブアンドピース）価　格 ： 1,000円（税込）※麺少なめも同じ価格となります。販売期間： 2024年10月16日（水）～なくなり次第順次終了※一部店舗で販売開始日が異なります。販売店舗：国内対象131店舗 （営業中の「一風堂」「IPPUDO RAMEN EXPRESS」「RAMEN EXPRESS 博多一風堂」全店） ※各店舗杯数限定となります。※麺の硬さは選べません。おすすめの「普通麺」でご用意いたします。※当商品は、一風堂公式アプリの「アカウント移行特典（ラーメン550円）」クーポンの対象外となります。※当商品は「株主ご優待券」の対象外となります。 ※当商品は植物由来の食材で作った「プラントベース」商品ですが、動物性食材を使用した商品と同じ調理場で作っています。※当商品の麺には卵を使用していませんが、卵を使用した麺と同じ釜で茹でています。※当商品にはネギ、玉ねぎ、にんにくを使用しています。 【対象店舗一覧】 ■九州・沖縄 福岡県　大名本店／太宰府インター店／塩原本舗／山王店／博多駅店／宗像店／サンリブくりえいと宗像店／サンリブシティ小倉店／ゆめタウン久留米店／THE OUTLETS KITAKYUSHU店／イオンモール福津店／ゆめタウン飯塚店／姪浜店佐賀県　鳥栖プレミアム・アウトレット店熊本県　健軍東町店沖縄県　沖縄パルコシティ店 ■北海道・東北 北海道　札幌平岡店／札幌狸小路店岩手県　盛岡店宮城県　仙台東口店／仙台西口店／三井アウトレットパーク仙台港店 ■関東 茨城県　イーアスつくば店栃木県　佐野高萩店／佐野プレミアム・アウトレット店群馬県　SMARK伊勢崎店埼玉県　川越インター店／樹モールプラザ川口店／桶川店／SOCOLA所沢店／大宮店／越谷レイクタウン店／コクーンシティ店千葉県　ららぽーとTOKYO-BAY店／イクスピアリ店／成田空港店／千葉店／武石インター店／三井アウトレットパーク木更津店／ららぽーと柏の葉店 東京都　恵比寿店／明大前店／駒沢公園店／池袋店／東京ソラマチ店／新宿アイランドタワー店／豊洲店／二子玉川ライズS.C.店／五反田東口店／浜松町スタンド／セレオ八王子店／ルミネ立川店／東京ドームシティラクーア店／吉祥寺店／浅草橋本舗／亀有店／高田馬場店／ルミネエスト新宿店／銀座インズ店／ハラカド店／原宿竹下通り店／銀座東店／アトレ亀戸店／六本木店／上野広小路店／南町田グランベリーパーク店 神奈川県　みなとみらい東急スクエア店／湘南SEASIDE／たまプラーザ店／クロスガーデン川崎店／本厚木ミロードイースト店／ラスカ茅ヶ崎店／横浜泉店／キュービックプラザ新横浜店／THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKA店／新綱島スクエア店／ニトリモール相模原店 ■甲信越・北陸 新潟県　新潟店富山県　富山店石川県　金沢香林坊店／白山店／金沢FORUS店長野県　諏訪インター店／松本店 ■東海 岐阜県　アスティ岐阜店／モレラ岐阜店静岡県　静岡SA／JR静岡駅店／JR浜松駅店／ららぽーと沼津店愛知県　名古屋驛麺通り店／名古屋平針店／金山店／名古屋本店／名古屋大須店／刈谷店／プライムツリー赤池店／ららぽーと名古屋みなとアクルス店／ららぽーと愛知東郷店三重県　イオンモール津南店 ■関西 京都府　京都ポルタ店／四条烏丸店／イオンモールKYOTO店／イオンモール京都桂川店大阪府　梅田店／堀江店／池田店／岸和田店／堺インター店／イオンタウン松原店／みのおキューズモール店／なんば店／長堀店／淀屋橋店／りんくうプレミアム・アウトレット店兵庫県　西宮北口店／姫路店／三宮店／神戸三田プレミアム・アウトレット店 ■中国・四国 岡山県　倉敷店／岡山店広島県　広島袋町店／ekie広島店／ゆめモール西条店／ゆめタウン廿日市店／LECT広島店徳島県　ゆめタウン徳島店香川県　ゆめタウン高松店愛媛県　松山店／エミフルMASAKI高知県　イオンモール高知店 プラントベースフードとは 植物由来の原料で作られた料理や食品のことです。欧米を中心にブームとなり、日本でも相次いで飲食店やコンビニエンスストアがプラントベース商品を発表するなど、新しい食のライフスタイルとして広がりを見せています。「大豆ミート」等が代表的な例です。畜産を使用しないため環境負荷が少なく、持続可能な食品としても注目されています。

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