「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った花椒肉みそのレシピ」- 花椒肉みそは、ゆで野菜や豆腐に合う副菜で、調理時間は10分。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー212kcal、塩分1.1g、たんぱく質15.4g、脂質15.8g、食物繊維0.6g、糖質4.6g。
- 材料は豚ひき肉、豆乳、しょうゆ、花椒などで、調理方法は加熱して怪味ソースを作り、豚ひき肉と混ぜて炒める。
- 怪味ソースはねぎ、にんにく、みりん、豆板醤、練りごま、ラー油、酢、花椒などが使用される。
- 保存方法として、密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間ほど保存可能。
花椒肉みそ
花椒肉みそ ゆで野菜や豆腐に添えて 調理時間 10分 エネルギー 212kcal 塩分 1.1g たんぱく質 15.4g 脂質 15.8g 食物繊維 0.6g 糖質 4.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ひき肉 豚肉 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料（2人分） 豚ひき肉 １５０ｇ キッコーマン調製豆乳 大さじ４ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ１ 花椒（粉） 適宜 （A）怪味ソース・半量を使用 ねぎ（みじん切り） 大さじ３ にんにく（みじん切り） 大さじ１ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２ ｷｯｺｰﾏﾝ 豆板醤 小さじ１ 練りごま 大さじ１ ラー油 小さじ１ 酢 大さじ１ 花椒（粉） 少々 つくり方 1 耐熱容器に（Ａ）の材料を混ぜ合わせ、ラップなしで電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、怪味ソースをつくる。 2 フライパンに豚ひき肉、豆乳、（１）大さじ４を混ぜ合わせ、火にかけてゆっくり炒め合わせ、しょうゆと好みで花椒をふる。※密閉容器に入れ、冷蔵庫で１週間ほど保存可能
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006907/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このちゃんぽん風大豆麺のレシピは、豊富な具材と豆乳スープが組み合わさって、ヘルシーで満足感のある一品に仕上がりそうですね。豚肉や野菜、シーフードミックスなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピです。
- 焼きまぐろと長芋のレシピは、シンプルで素材の旨みを活かした料理ですね。まぐろと長芋の組み合わせが新鮮で、辛子を添えるアクセントもいいですね。調理時間も短く、手軽に作れそうなので、試してみたいと思います。
- このベーコン餅グラタンのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。ベーコンとお餅、チーズの相性も良さそうで、食べ応えがありそうです。しかもレンジで簡単に作れるので、忙しい日にもピッタリですね。試してみたいレシピの一つです。
- この鶏手羽と大根の煮物のレシピは、シンプルな材料で作れる和食の定番料理ですね。鶏手羽の脂と大根の甘みが絶妙に絡まって、深い味わいが楽しめそうです。調理時間も40分とそこまで長くないので、忙しい日でも手軽に作れるのがいいですね。
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- 手羽先のしょうが梅酒煮のレシピ、とっても美味しそうですね！梅酒の甘さとしょうがの風味が手羽先にしっかり染み込んで、お酒にぴったりの一品になりそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- この鮭の和風ジャーマンポテトのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。鮭とじゃがいもの組み合わせは定番ですが、粒マスタードや生しょうゆなどの和風の調味料を使うことで、新しい味わいが楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- 手羽先のレシピはとても美味しそうですね！香味だれの組み合わせが絶妙で、お酒との相性も良さそうです。作ってみたくなりました！
- このバーベキューチーズ鶏つくねのレシピは、豆腐と鶏ひき肉を組み合わせてヘルシーなつくねを作るアイデアが素晴らしいと思います。さらに、バーベキューソースとチェダーチーズを使って味を引き締めるという組み合わせも斬新で、食欲をそそりますね。作ってみたい料理の一つに加えたいです！
- この照り焼き鶏つくねのレシピは、豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。さらに、照り焼きのたれの甘辛さがつくねによく合いそうですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
この花椒肉みそのレシピは、豚ひき肉と豆乳を使ってヘルシーに仕上げていて、花椒の風味がアクセントになっていそうですね。怪味ソースも使っているので、ちょっとしたアレンジが効いていて面白そうです。作り置きしておくと便利なのも嬉しいポイントですね。