- かぼちゃとコーンの焼きマヨコロッケは、かぼちゃとコーンの甘みを感じられるサクッとした食感の料理。
- マヨネーズをつけてパン粉をまぶし、オーブントースターで焼いて作る。
- かぼちゃを乱切りにしてベーコンと一緒に電子レンジで加熱し、つぶしてコーンと混ぜる。
- 形を整えてマヨネーズとパン粉をつけ、オーブントースターで焼いて完成。
かぼちゃとコーンの焼きマヨコロッケ
かぼちゃとコーンの焼きマヨコロッケ かぼちゃとコーンの甘みを感じられるサクッとした食感の焼きコロッケ。パン粉をつけるためにぬったマヨネーズが、味わいにコクをプラスします。 エネルギー：368kcal ● 塩分：1.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月25日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1かぼちゃは種とワタを除いて皮つきのまま3cm大の乱切りにし、耐熱皿に並べる。 2ベーコンは細切りにして1の上に散らし、ぬらしたペーパータオルをかぶせてラップをし、電子レンジ(600W)に6～7分かける。 3かぼちゃが熱いうちにつぶし、コーンを加えてこしょうをふって混ぜ、粗熱をとる。 43を8等分にして丸めて軽く押さえる。マヨネーズをぬってパン粉をふりかけて軽く押さえる。返して同様にマヨネーズをぬってパン粉をふりかけて軽く押さえる。 5アルミ箔に4をのせてオーブントースターに入れ、5～6分かけて色よく焼く。
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