深夜に失礼します。24/9/22(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
よもぎパウダーを練りこんだミルクパン生地に大納言小豆を巻いて焼き上げました。
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■ 材料(4個分)
《生地》
・準強力粉 / 280g
・強力粉 / 70g
・きび砂糖 / 18g
・塩 / 7g
・インスタントドライイースト / 3.5g
・スキムミルク / 15g
・バター(食塩不使用) / 30g
・牛乳 / 240g
・水 / 30g
・ヨモギパウダー / 7g
《トッピング》
・しっとり甘納豆 / 200g
《使用した道具》
・ボウル
・ドレッジ
・クープナイフ
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・よもぎパウダー(国産) / 40g
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・しっとり甘納豆(大納言) / 200g
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