キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆを使った「ワンパンで簡単！月見てりたまバーグ風」のレシピ- ハンバーグをこねずに調理するレシピ
- ご飯にのせれば和風ロコモコが完成
- 調理時間：15分
- 栄養成分（1人分）：エネルギー357kcal、塩分2.1g、たんぱく質26.3g、脂質20.2g、食物繊維0.5g、糖質13.2g
- 材料：マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、砂糖、にんにく、塩、こしょう、しょうゆ、合いびき肉、ねぎ、卵
- 調理方法：フライパンに調味料を入れ、ひき肉、ねぎを加えて煮る。最後に卵を加えて火を通す。
ワンパンで簡単！月見てりたまバーグ風【包丁・まな板不要】
ワンパンで簡単！月見てりたまバーグ風【包丁・まな板不要】 ハンバーグを、こねずに調理！ご飯にのせれば和風ロコモコが完成 調理時間 15分 エネルギー 357kcal 塩分 2.1g たんぱく質 26.3g 脂質 20.2g 食物繊維 0.5g 糖質 13.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は塩を０．４ｇとした場合、３人分とした場合の値です。 ひき肉 ねぎ 卵 主菜 20分以内 材料（2～3人分） マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ１と1/2 おろしにんにく（チューブ入り調味料） 小さじ１ 塩 少々 こしょう 少々 キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ２ 合いびき肉 ３００ｇ ねぎ 1/2本（５０ｇ） 卵 ３個 つくり方 1 直径２６ｃｍのフライパンにみりん、砂糖、水大さじ１、にんにく、塩、こしょう、しょうゆを入れてさっと混ぜる。 2 ひき肉を入れて、へらで粗くほぐす。 3 ねぎはスライサーで斜め薄切りにして入れながら、全体にちらす。 4 フライパンにふたをして弱めの中火で熱し、３分程煮たらふたを外してさっと混ぜ、肉に火が通るまでさらに３分程ふたをして煮る。 5 ふたを外し、少し水分をとばすように煮たら、卵を割り入れて再びふたをし、好みの半熟状態になるまで火を入れる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057168/
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このレシピは、ハンバーグを作る際に包丁やまな板を使わずに簡単に調理できるのが魅力的ですね。月見風の卵と一緒に食べるアイデアも素敵だと思います。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日にもぴったりです。是非試してみたいレシピですね。