- コーンスープは缶詰のクリームコーンと牛乳で作る簡単なスープ。
- 火加減に注意して焦がさないようにする。
- 材料はコーン缶、牛乳、塩、こしょう、バター。
- コーンと牛乳を鍋で混ぜて温め、塩とこしょう、バターを加えて味付けする。
- 牛乳が焦げやすいので絶えず混ぜながら加熱する。
コーンスープ
コーンスープ 缶詰のクリームコーンと牛乳でつくるお手軽スープです。焦がさないよう、火加減に注意しましょう。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(105) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／200 kcal ＊1人分 調理時間 ／7分 材料 (2人分) ・コーン （缶詰/クリームタイプ/粒入り） 1缶（190g） ・牛乳 カップ1+1/2 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 ・バター 5g つくり方 温める 1 小さめの鍋にコーン、牛乳を入れてよく混ぜる。中火にかけ、絶えず混ぜながら温める。煮立つ直前に火を止める。 ! ポイント 牛乳が焦げやすいので、よく混ぜてから火にかける。耐熱のゴムべらを使うと混ざりやすい。吹きこぼれないよう、絶えず混ぜながら加熱する。 味を調える 2 塩、こしょう、バターを加え、混ぜて溶かす。 ! ポイント 煮立つ直前に火を止めると慌てずに味つけできる。最後にバターでコクと風味をプラス。 ◆この料理にあわせるおすすめのレシピはこちら◆ ピザトースト きょうの料理ビギナーズレシピ 2024/09/16 パン＆スープで軽やか食卓 (初回放送日:2020/08/31)
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