キューピー3分クッキング: 鮭とマッシュルームのクリームパスタレシピ- 鮭とマッシュルームのクリームパスタのレシピ
- 鮭は火を通してから骨を取り除く
- マッシュルームは薄切りにする
- ソースはクリームを加えて煮つめる
- ショートパスタを茹でてソースと混ぜる
- 最後にパルメザンチーズとバジルを加えて完成
鮭とマッシュルームのクリームパスタ
鮭とマッシュルームのクリームパスタ クリームソースは軽くとろみがつくまで煮つめると、ショートパスタとよくなじみます。火を通してから鮭の骨は除きましょう。 エネルギー：862kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月16日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1マッシュルームは2～3mm幅の薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。 2フライパンにオリーブ油少々を熱して鮭の皮目を下にして焼く。返して両面を焼いて火を通す。とり出し、皮を除いて粗くほぐしながら骨を除く。 3あいたフライパンの油をペーパータオルでふきとり、オリーブ油大さじ1、にんにくを入れて炒める。香りが立ったらマッシュルームと塩少々を入れて炒め、2、白ワインを加えてアルコール分を飛ばす。生クリームを加え、軽くとろみがつくまで煮つめる。 4鍋に湯を沸かして1%の塩を加え、ショートパスタを表示時間通りにゆでる。 54がゆで上がったら湯をきって3に加え、パスタとソースをなじませるように混ぜる。パルメザンチーズを加えて火を止めて全体を混ぜる。塩適量で味をととのえる。 6器に盛り、粗びき黒こしょうをかけ、バジルをちぎって散らす。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- 牛ごぼう肉豆腐のレシピ、とっても美味しそうですね！牛肉とごぼうの組み合わせは、深い味わいがありそうです。作り方も分かりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。一味唐辛子をかけるアクセントもいいですね。食べてみたい料理の一つに加えたいです！
- この小松菜と卵のパスタのレシピはシンプルで美味しそうですね。バターと卵、チーズの組み合わせがクリーミーで、小松菜の彩りも良いアクセントになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この納豆と長芋のお焼きのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を組み合わせた斬新な一品だと感じました。納豆と長芋の組み合わせは意外ですが、ねばねば感が絶妙にマッチしていそうですね。ポン酢しょうゆで食べるアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 豚巻き里芋のつぶし焼き、とっても美味しそうですね！豚肉と里芋の組み合わせは想像以上に相性が良さそうです。カリッと焼いた豚肉ととろっとした里芋、さっぱりとした酢じょうゆだれが絶妙なバランスを感じさせます。作ってみたくなるレシピですね。
- このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。
この鮭とマッシュルームのクリームパスタのレシピは、とても美味しそうですね。鮭とマッシュルームの組み合わせがクリームソースとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、パスタとソースをしっかりと絡めるところがポイントですね。料理が得意な方にはぜひおすすめしたいレシピです。