【動画】富澤商店/基本のロールケーキ(別立て) / お菓子のレシピ【24/8/18】
おはようございます。24/8/18(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
卵白と卵黄を別に立てる方法のロールケーキ生地です。ふんわりとしたスポンジ生地が特徴です。お好みのクリームやジャム、果物を巻いてオリジナルのロールケーキをぜひ作ってみてくださいね。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（27cmロールケーキ 1台分）
《材料》
・卵黄(M玉3個分) / 60g前後
グラニュー糖(A) / 20g
卵白(M玉3個分) / 90g前後
グラニュー糖(B) / 50g
薄力粉 / 60g
ベーキングパウダー / 2g
バター(食塩不使用) / 15g
牛乳 / 15g
《仕上げ》
・生クリームやカスタード / 150〜200g
《使用した道具》
・ロールケーキ型 / 1枚
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg
リンク
・ロールケーキ型 / 27cm×1個
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！
▼ チャンネル登録はこちら ▼
リンク
▼ 公式WEBサイト ▼
リンク
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
リンク
・Twitter
リンク
・Facebook
リンク
富澤商店 お菓子 パン 和菓子 レシピ 手作り 作り方 コツ 材料 道具 器具
動画
