- 鮭の南蛮漬けを作るレシピ
- カンタン純米酢を使用
- 塩、片栗粉、野菜、サラダ油も使用
- 鮭を塩をふって揚げ焼きにし、野菜とカンタン純米酢で漬ける
- 香ばしい鮭と甘酸っぱい味が特徴の南蛮漬け
- 1人分の栄養成分:エネルギー393kcal、タンパク質23.3g、脂質16.3g、炭水化物37.1g、野菜量84.0g、食塩相当量3.6g
「カンタン純米酢」1本で!揚げない鮭の南蛮漬け
「カンタン純米酢」1本で!揚げない鮭の南蛮漬け 調理時間 15分 エネルギー 393 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 生鮭 (切り身) 2切れ(200g) 塩 少々 片栗粉 適量 たまねぎ 1/2個 にんじん 1/3本 ピーマン 1個 赤とうがらし (小口切り) 適量 ミツカン カンタン純米酢 適量(150ml程度) サラダ油 大さじ2 このレシピに使われている商品 カンタン純米酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1鮭は一口大に切り、塩をふって10分ほどおき、ペーパータオルで水けをふいて、片栗粉を薄くまぶす。2たまねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。32と赤とうがらしを深めの器に入れる。野菜が浸るくらいまで「カンタン純米酢」を入れ、なじませる。4フライパンにサラダ油を熱し、1を表面がカリッとするように揚げ焼きにする。熱いうちに3に加えて野菜とからめ、30分ほど漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカンメニューチームより 香ばしい鮭としんなりとした野菜に甘酸っぱい味がよくからんだ、ご飯がすすむ南蛮漬けです。漬けダレは「カンタン純米酢」だけ!手軽に野菜が摂れるおかずの完成です。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 393kcal タンパク質 23.3g 脂質 16.3g 炭水化物 37.1g 野菜量 84.0g 食塩相当量 3.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=18107
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このレシピは、カンタン純米酢を使って揚げない鮭の南蛮漬けを作る方法を紹介していますね。手軽に作れる上に、野菜もたっぷり摂れるので健康的な一品です。南蛮漬けの甘酸っぱい味と香ばしい鮭の組み合わせは、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。