- 鮭ときのこのオニオン&ガーリックバターホイル焼きのレシピ。
- 調理時間は約15分で、エネルギーは205kcal。
- 材料は生鮭、えのきたけ、しめじ、玉ねぎ、清酒、バター、青ねぎ、キッコーマンステーキしょうゆ、レモン。
- 生鮭に塩をふり、アルミホイルに玉ねぎ、鮭、きのこをのせて調理。
- 調理後にバター、青ねぎ、ステーキしょうゆ、レモンを加えて完成。
鮭ときのこのオニオン&ガーリックバターホイル焼き
鮭ときのこのオニオン&ガーリックバターホイル焼き 素材のうま味を逃がさず蒸し上げ、コク深いステーキしょうゆでワンランク上の味わいに 調理時間 15分 エネルギー 205kcal 塩分 1.7g たんぱく質 24.4g 脂質 8.3g 食物繊維 2.2g 糖質 7.6g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、塩を1.0g使用し、ステーキしょうゆを1人当たり大さじ1使用した場合の値です。 鮭 えのきたけ しめじ 主菜 20分以内 材料(2人分) 生鮭(切り身) 2切れ 塩 少々 えのきたけ 1/2パック しめじ 1/2パック 玉ねぎ 50g マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 バター 10g 青ねぎ(小口切り) 適宜 キッコーマンステーキしょうゆ オニオン&ガーリック 適量 レモン(くし切り) 適宜 つくり方 1 生鮭は塩をふる。えのきたけとしめじは石づきを切って小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。 2 アルミホイルを約30cm長さにカットして置き、玉ねぎを敷いて鮭、きのこをのせて酒をふり、アルミホイルを閉じる。同様にもう1つつくる。 3 (2)をフライパンに並べてふたをし、中火で4分程加熱したら弱火にして、さらに7~8分加熱する。 4 火が通ったらふたを取り、皿にホイルごとのせ、ホイルを開いて、バターをのせて青ねぎをちらし、ステーキしょうゆをかけ、好みでレモンを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053712/
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