- 調理時間は30分
- エネルギーは444 kcal
- お好みの具材にえび、サーモン、まぐろ、たい、イクラ、生ハム、ローストビーフが使用される
- 炒り卵の材料は卵、砂糖、塩、サラダ油
- お好みのトッピングに青じそ、きゅうり、貝割れ菜、いりごま、ねりうめ、マヨネーズ、わさびが使用される
- 作り方は、すし飯を作り、具材をラップで包んで手まり寿司にする
こだわりの白しゃり おうちで華やか手まり寿司
こだわりの白しゃり おうちで華やか手まり寿司 調理時間 30分 エネルギー 444 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 米 2合 ミツカン 特級すし酢 米酢 白菊仕立て 大さじ4 <お好みの具材> えび (ゆで) 4尾(40g) サーモン (刺身用) 4切れ(40g) まぐろ (刺身用) 4切れ(40g) たい (刺身用) 4切れ(40g) イクラ 大さじ1 生ハム 4枚 ローストビーフ 4枚(40g) <炒り卵> 卵 2個 砂糖 小さじ1 塩 少々 サラダ油 小さじ1 <お好みのトッピングで> 青じそ 2枚 きゅうり 4cm程度 貝割れ菜 少々 いりごま (白) 少々 ねりうめ 少々 マヨネーズ 少々 わさび 少々 このレシピに使われている商品 特級すし酢 米酢 白菊仕立て 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1米は洗って、炊飯器のすしの目盛りに合わせ水加減(分量外)をし、かために炊く。「すし酢」を回しかけて切るように混ぜ合わせ、すし飯を作る。粗熱が取れるまでおく。※ぬらしたふきんかペーパータオルを上にかぶせておくと、すし飯の表面が乾きづらいです。2えびは尾を切り落とす。<炒り卵>は卵、砂糖、塩を混ぜ合わせ卵液を作る。フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、卵液を流し入れ混ぜて炒り卵を作る。しっとりしている状態でとりだす。3<お好みのトッピングで>のうち、青じそは半分に切り、きゅうりは薄い輪切り、貝割れは葉の部分を2cm程度に切る。4すし飯は1個20gになるように小分け(出来上がり32個)する。ラップに、サーモン、まぐろ、えび、生ハム、ローストビーフ、炒り卵(卵1/2個)を置いて、その上にすし飯をのせてそれぞれラップで丸く包む。各4個ずつ作る。※炒り卵は、トッピング用に少し残す。5ラップにたいを置き、その上に青じそ、すし飯をのせてラップで丸く包む。きゅうりは、ラップにきゅうりを花のかたちに見立て5枚置き、すし飯をのせてラップで包む。各4個ずつ作る。6ラップを外して器に盛る。※今回は、サーモンに炒り卵、まぐろにごま、たいにねり梅、えびにマヨネーズ、きゅうりにいくら、生ハムに炒り卵、炒り卵に貝割れ、ローストビーフにわさびをのせました。※お好みの具材やトッピングでお楽しみください。※調理時間に炊飯時間は含みません。 ミツカンメニューチームより みんなが集まる時に、食卓が華やかになる手まり寿司はいかがですか?こだわりのすし飯でお楽しみください。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 444kcal タンパク質 21.3g 脂質 9.9g 炭水化物 63.3g 野菜量 6.3g 食塩相当量 2.8g
全文表示
ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22570
- この節分そばのレシピは、手軽に作れてヘルシーな一品ですね。菜の花やかまぼこを使って彩りも良く、追いがつおつゆの風味がさっぱりとしていて美味しそうです。簡単に作れるので、節分の日にぴったりのメニューとして活用したいですね。
- このレシピは、パプリカのクイックピクルスを使ってさっぱりとした味わいのやみつき豚のまぜ麺を作る方法を紹介しています。パプリカのピクルスが爽やかなアクセントになり、豚肉とうどんとの相性も抜群ですね。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品です。
- オクラの春雨サラダのレシピ、とてもシンプルでさっぱりとした一品ですね。オクラやもずくの食感が楽しめそうで、ヘルシーな食材もたくさん使われていて嬉しいです。作り方も簡単そうなので、気軽に挑戦してみたいです。
- 焦がしピーマンの豚バラ炒めのレシピ、簡単そうで美味しそうですね。ピーマンをじっくり焼いて少し焦がすというのがポイントなんですね。甘辛い味付けで箸が止まらないというのも魅力的です。作ってみたいレシピの一つになりました。
- りんご黒酢の野菜ジュース割り、簡単そうで美味しそうですね!健康にも良さそうな組み合わせです。試してみたいレシピの一つです。
- このわかめときゅうりのごま酢和えのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。わかめときゅうりの食感が絶妙で、ごまの風味がアクセントになっています。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいです!
- このトマトの万能野菜だれのレシピはとてもシンプルで、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。トマトや青じそ、たまねぎを使って作るだれは、サーモンなどのソテーにかけると美味しそうです。冷蔵庫で漬け込んでおくだけで、いつでも手軽に使えるのも便利ですね。食欲をそそるカラフルな見た目も魅力的です。
- このしらすとおろしのゆずぶっかけうどんのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。冷凍うどんを使って簡単に作れるのも嬉しいポイントです。大根おろしとしらす、そしてゆずの風味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも良さそうですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、黒酢と甘酒を組み合わせたユニークなドリンクで、甘酒で割ることで黒酢の酸味がまろやかになるそうです。温かくて体に優しい飲み物として、寒い季節にぴったりのレシピだと感じました。
- この「とうふアート」のレシピは、豆腐と味ぽんを使って簡単に楽しい料理を作ることができるようですね。豆腐に絵を描くアイデアは面白く、子どもと一緒に楽しむのにぴったりのレシピだと思います。豆腐の優しい味と味ぽんのさっぱりとした味が組み合わさって、食べる楽しみも倍増しそうですね。
この手まり寿司のレシピは、豊富な具材とアレンジのバリエーションがとても魅力的ですね。自宅で手軽に華やかな手まり寿司を楽しむことができそうで、家族や友人との食事にもぴったりです。アレンジ次第でさまざまな味わいが楽しめそうです。