オールブラックカレーでハウスレシピを楽しもう- オールブラックカレーはすべてが黒ずくめのカレーで、ルウ、具材、ご飯も全て黒い。
- ポークカレーで、一皿のエネルギーは693kcal、食塩相当量は2.3g。
- 調理時間は約40分で、米を炊飯器で炊く際に香ばしい十五穀を加える。
- カレールウを作る際に豚肉、玉ねぎ、しいたけ、にんにくを使用し、コーラを加えて煮込む。
- ルウを溶かして黒豆を加え、かき混ぜながらとろみをつけて完成。
- 最後に黒いライスにカレーをかけて盛り付ける。
オールブラックカレー
ルウの色も具材もごはんも、すべて黒ずくめのカレー カレー ポークカレー（127） 調理時間 約40分 エネルギー 693kcal 食塩相当量 2.3g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 米を洗って浸水させ、炊飯器で通常の水加減にし、香ばし十五穀を加え、軽くかき混ぜてから炊く。 ＜カレーを作る＞豚肉、玉ねぎ、しいたけは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。 厚手の鍋にサラダ油と（２）のにんにくを入れて熱し、玉ねぎをすき通るまで中火でよく炒める。 （２）の豚肉、しいたけを加えて、肉の色が変わるまで炒める。 コーラを加えて、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で具材が柔らかくなるまで約10分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、水気を切った黒豆を加えて、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 ＜盛りつける＞皿に（１）のブラックライスを盛り、（６）のカレーをかける。 一口メモ ＊十五穀米は作りやすい量で記載しています。 使用した商品 174g ブラックカレー 中辛 180g元気な穀物 香ばし十五穀
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- 白菜のポークシチューのレシピは、シンプルで家庭的な味わいが魅力的ですね。豚肉や野菜をたっぷり使って、温かいシチューを作ることで、心も体も温まりそうです。ごはんにかけて食べると、さらに美味しそうです。家族や友人と一緒に作ってみたいレシピですね。
- このシーフードグラタンのレシピはとても簡単で、フライパン１つで作れるのが便利ですね。シーフードミックスとマカロニを組み合わせるアイデアも面白いです。チーズを加えて焼きつけると、さらに美味しそうな仕上がりになりそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このナポリタン風グラタンのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。フライパン1つで作れるので、洗い物も少なくて便利そうです。ミートソースとチーズの組み合わせはクリーミーで濃厚な味わいが楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、カレールウを使って本格的なビリヤニを作る方法を紹介していますね。カレーとチキンを組み合わせた美味しそうな料理です。特に、ライタの作り方や盛り付けのポイントなど、細かい工夫が参考になります。料理を楽しむ際には、ぜひこのレシピを試してみたいですね。
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- ジンジャーハンバーグのレシピは、赤ワインソースが絶妙な味わいを加えていて、お店の味を再現するのにぴったりですね。肉のジューシーさとソースのコクが絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです！
- この和風カレーのレシピは、かつお節を使って和の香りをプラスしていて、とても美味しそうですね。豚肉や野菜と一緒に煮込んで作る方法もシンプルで、家庭で手軽に作れそうです。カレーのルウを使うので、味付けも簡単でお手軽ですね。和風のアレンジが施されたカレーは、食べるだけで心も温まりそうです。
- このくり抜きカレーパンのレシピは、パンを丸ごと揚げてから具を詰めるという斬新なアイデアが面白いですね。カレー好きにはたまらない一品だと思います。作業も意外と簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！
- このレシピは、たまごを使わずにオムライスを作る斬新なアイデアですね！卵アレルギーの方や卵を避けたい方にも嬉しいレシピだと思います。ハヤシソースもトマトを使用していて、さっぱりとした味わいが魅力的です。ぜひ試してみたい料理ですね。
- このキーマカレーのピタパン風レシピは、手軽に作れて食べやすそうですね。パンを使ってピタパン風にするアイデアも面白いですし、キーマカレーの具材として鶏ひき肉や玉ねぎを使っているのもヘルシーで良いですね。オレガノの風味もアクセントになりそうです。作ってみたいレシピの一つです。
このオールブラックカレーのレシピは、見た目も味もユニークで興味深いですね。普通のカレーとは一味違う楽しみ方ができそうです。黒豆や十五穀米など、健康にも良さそうな食材が使われているのもポイントです。挑戦してみたい料理の一つですね。