- 折りたたみずし(牛肉玉子のキンパ風)のレシピ。
- 材料にはご飯、牛肉、たれ、にんじん、卵、など。
- 調理手順について詳細に説明されている。
- 具材を巻いて折りたたんで完成。
折りたたみずし(牛肉玉子のキンパ風)
折りたたみずし(牛肉玉子のキンパ風) 調理時間 30分 エネルギー 651 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 3 人分 ご飯 1合分(320g) ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ2 または ミツカン カンタン酢 大さじ3 牛肉 薄切り 180g 焼き肉のたれ 大さじ4 にんじん 小1本(120g) 塩 ふたつまみ おろしにんにく 小さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 いりごま (白) 大さじ1/2 リーフレタス 2枚(30g) 卵 6個 砂糖 大さじ1 塩 少々 サラダ油 大さじ1 焼のり 6枚(全形) このレシピに使われている商品 すし酢 昆布だし入り 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1温かいご飯に、「すし酢昆布だし入り」または「カンタン酢」をきるように混ぜ合わせてすし飯を作る。6等分する。2フライパンを中火に熱し、牛肉を炒め、焼き肉のたれで味つけをする。にんじんは、せん切りにしてボウルに入れ、<A>を加えてよく混ぜ、ナムルにする。リーフレタスは、8cm角のものを6枚作る。3卵は、<B>を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れ、よく熱し、ペーパータオルでふいてなじませる。半分の量の卵液を流し入れ、大きくかき混ぜて半熟状になったら、両側から三等分になるように折り、帯状にする。皿に取り、3等分に切る。残りの卵液も同様に作る。4(具材、すし飯のおき方)焼のりを4等分のエリアに分け、左手前から時計回りに、ABCDとする。それぞれの場所に、A:牛肉 B:ナムル C:リーフレタス、厚焼き卵 D:すし飯 を平らにおく。5(折りたたみ方)AとDの間をキッチンばさみで切る。AをBの上に、さらにCの上、Dの上へと折りたたむように重ね、ラップで巻く。これを6個作り、半分に切って断面を見せる。※具材は、汁けをペーパータオルでよく取ってからご使用下さい。※のせる具材は、間をあけてのせると折りたたみやすいです。また、たたみ終わった時にはみ出している具材があったら、焼のりの中に詰め込んでからラップをすれば、きれいに出来上がります。 関連レシピ 折りたたみずし(牛肉玉子のキンパ風) 仕上げはバターで!ツナとコーンの炊き込みご飯 手軽に出来る!本格ルーロー飯 ミツカンメニューチームより 折りたたみずしは、焼のりの上に具材とすし飯を4ケ所において折りたたんで作る、断面の映えるおすしです。巻きすを使わないので、のり巻きよりカンタン!お弁当にもぴったりです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 651kcal タンパク質 31.2g 脂質 29.8g 炭水化物 62.0g 野菜量 48.2g 食塩相当量 4.2g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20719
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れる酢たまねぎの作り方が紹介されていますね。カンタン酢を使うことでさらに手間が省けて便利です。作り置きにも向いているので、常備しておくと便利そうです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそる一品ですね。
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このレシピは、牛肉と卵を使ったキンパ風の折りたたみずしで、見た目も美しく食べごたえがありそうですね。具材の組み合わせも斬新で、作るのが楽しみです。特に卵を折りたたんで使うところがユニークで面白そうです。家族や友人と一緒に作って楽しい食事の時間を過ごしたいと思います。