【動画】富澤商店/爽やか＆紅茶香る♪ レモンティーロールケーキ / お菓子のレシピ【24/8/2】

おはようございます。24/8/2(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。 表面がさっくりとした別立ての紅茶パウダー入りのスポンジケーキで、濃厚な生クリームと、爽やかなレモンクリーム、レモンピールをサンドし巻き上げました。 香り高い紅茶の風味とレモンの爽やかさを同時に堪能できる一品です。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら リンク ■ 材料（23㎝ 1本分） 《ロール生地》 ・卵黄 / 50g ・微粒子グラニュー糖 ※卵黄用 / 15g ・卵白 / 100g ・微粒子グラニュー糖 ※卵白用 / 60g ・薄力粉 / 60g ・紅茶パウダー / 2g ・粉砂糖 / 適量 《レモンクリーム》 ・全卵 / 18g ・微粒子グラニュー糖 / 18g ・レモン果汁 / 10g ・バター(食塩不使用) / 20g 《生クリーム》 ・生クリーム45% / 200g ・微粒子グラニュー糖 / 16g 《レモンピール》 ・うめはら　刻みレモンピール / 20g 《トッピング》 ・溶けない粉砂糖 / 適量 《使用した道具》 ・アルタイト　ロールケーキ天板　28cm / 1枚 ・ゴムベラ ・ホイッパー ・ハンドミキサー ・カード ・口金 丸 / ・絞り袋 ・茶こし ・スパテル ・ステンレススケール30cm ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・アルタイト　ロールケーキ天板　28cm / 1枚 リンク ・うめはら　刻みレモンピール / 120g リンク ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼ リンク ▼ 公式WEBサイト ▼ リンク ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram リンク ・Twitter リンク ・Facebook リンク
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