【動画】富澤商店/まるでパティスリーの味！さくさくクッキー / お菓子のレシピ【24/7/9】
おはようございます。24/7/9(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス産小麦100%で製粉された薄力粉エクリチュールを使ったサクサククッキー。
プレーン生地に、お好みでチョコチップやアーモンドを加えて作ってください。
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■ 材料（8枚分(6cm×5cmサイズ)）
《プレーン生地》
・バター(食塩不使用) / 45g
・微粒子グラニュー糖 / 35g
・塩 / ひとつまみ
・全卵 / 12g
・薄力粉 / 100g
《チョコチップクッキー》
・プレーン生地 / 全量
・チョコチップ / 25g
《アーモンドクッキー》
・プレーン生地 / 全量
・生アーモンドスライス / 20g
《使用した道具》
・VALRHONAチョコレート用OPPシート / 2枚
・めん棒
・アクリルルーラー 5mm
・クッキーがおいしく焼けるシート25×25cm
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・エクリチュール（日清製粉） / 1kg
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・VALRHONAチョコレート用OPPシート / 10枚
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