夏野菜彩りカレーのハウスレシピ- 愛媛の夏野菜彩りカレー
- ポークカレーとベジタブルカレーの調理時間は約30分
- エネルギーは640kcal、食塩相当量は2.1g（1皿分）
- 材料は玉ねぎ、伊予なす、ピーマン、トマト、豚肉、サラダ油、ルウなど
- はだか麦めしを作り、カレーを作って盛り付ける
愛媛の夏野菜彩りカレー
旬の野菜を楽しもう！ カレー ポークカレー（124） ベジタブルカレー（235） 調理時間 約30分 エネルギー 640kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 ＜はだか麦めしを作る＞米は洗って通常通りの水加減にして浸水させ、はだか麦とはだか麦分の水３００ｍｌ（分量外）を加えて軽く混ぜてから炊く。 ＜カレーを作る＞玉ねぎ、伊予なす、ピーマン、トマトは一口大に切る。 厚手の鍋にサラダ油大さじ１・１／２を熱し、（２）のなす、ピーマンを入れ、なすに火が通るまで炒めて取り出す。 （３）の鍋にサラダ油大さじ１／２をたして熱し、豚肉、（２）の玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 （２）のトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火～中火で約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 残りのトマト、（３）で取り出した野菜類を加えて、ひと煮立ちさせる。 皿に（１）のはだか麦めしを盛り、（７）のカレーをかける。 一口メモ ＊水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。＊ごはんを炊く時間は調理時間に含みません。＊はだか麦めしは作りやすい量で表記しています。米に加える「はだか麦」、水の量は、はだか麦の種類やお好みで調節してください。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜中辛＞
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- このレシピは、ちくわとマロニーを組み合わせたユニークなスープで、おでんの素を使って簡単に作れる点が魅力的ですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。ちょっと変わったスープを楽しみたい時にぴったりのレシピだと思います。
- このちくわマロニー入りおでんのレシピは、ちくわの中にマロニーを詰めるアイデアが面白いですね。おでんの具材としてもちょうどいい組み合わせだと思います。和からしをつけて食べるとさらに美味しそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピはちくわとマロニーを組み合わせたユニークなアイデアで面白いですね！具だくさんのお鍋にちくわマロニーを入れることで、食べる楽しみがさらに増えそうです。ちくわにマロニーを詰める工程も楽しそうで、家族や友人と一緒に作るのも楽しい料理になりそうです。
- ホタテのうまみが溶け込んだクリームシチューのレシピ、とっても美味しそうですね！ベビーほたてを使うアイデアも素敵ですし、バターと白ワインでソテーする提案も興味深いです。クリームシチュー好きな人にはたまらない一品だと思います。パセリを振るのもいいアクセントになりそうですね。是非挑戦してみたいレシピです。
- このレシピは、オニオングラタンスープを手軽に作る方法を紹介していますね。玉ねぎを電子レンジで加熱してから調理するのは、時間短縮のコツかもしれません。チーズをのせてオーブントースターで焼くと、とろりとしたグラタン風の仕上がりになりそうです。食欲をそそる一品ですね。
- もつ鍋うまかっちゃん＆〆の雑炊のレシピは、手軽にひとり鍋を楽しめるのがいいですね。牛もつや野菜、麺など具材も豊富で、食べ応えがありそうです。さらに、〆の雑炊も提案されていて、食後にも満足感が得られそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、初めてでも挑戦しやすそうです。
- このレシピは、カルボナーラ風のラーメンを作るための手順が分かりやすく書かれていて、簡単に作れそうですね。うまかっちゃんのギャバン21ｇブラックペパーを使うことで、ピリッとした風味が加わりそうで、食欲をそそります。調味オイルの量は自分の好みに合わせて調整できるのも良いポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、ソウルうまかっちゃんの濃厚な味わいを活かした美味しそうな一品ですね。にんにくやキムチ、焼きのりなどのトッピングがアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このレシピは、ベーコンや野菜をたっぷり使ったシチューで、クリームを使ってコクのある味わいに仕上げています。手軽に作れるので、忙しい日でも気軽に楽しめそうですね。野菜の甘みとベーコンの塩気が絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです。
- このミートボールの豆乳シチューのレシピは、クリームシチューとは一味違うアレンジが施されていて興味深いですね。ミートボールにパセリを混ぜるというアイデアも新鮮で、食欲をそそります。豆乳を使ったヘルシーなシチューという点も魅力的です。作ってみたいレシピの一つです。
この愛媛の夏野菜彩りカレーのレシピは、旬の野菜を使って彩り豊かなカレーを楽しむことができそうですね。特にはだか麦めしを使うと、さらにヘルシーで食べ応えのある一品になりそうです。野菜たっぷりで栄養価も高そうなので、夏にぴったりのメニューだと思いました。