横浜市中区 曙町店の「せんだい」へ行ってきました。いつものチャーシュー麺の海苔トッピングとライス。どこかでせんだいは家系ではないと主張していると見ましたが、見た目は完全に家系です。味は家系と言っても今は色々あるしなぁ。濃度も高くこってりめで直系タイプではありません。少し魚介感があります。
せんだい系に行く時の目当てはこの唐辛子。何故か好きなんですよねぇこれ。この唐辛子が美味いのか、せんだいのスープにマッチしているのか良い辛さになります。
久しぶりにきたなーせんだい。チャーシューは柔め。スープは少し豚骨臭がきついな…まぁ唐辛子とニンニク入れるしいっか
麺はやや太め。デフォで硬めだったので硬め注文しなくてもよかったな。
唐辛子とニンニクとお酢。唐辛子の黒っぽいのは何だろう。昆布かな。
少し魚介っぽい味と唐辛子で美味い。でも豚骨臭がけっこうキツくてデフォルトでは食べたいと思わなかった。近くに寿々喜家があるのが最大のネック。でも深夜まで食べる事ができるのは良いね。
卓上の唐辛子が好き!曙町店の「せんだい」【横浜家系ラーメン 横浜市 中区 阪東橋駅】
【横浜家系】せんだいグループ「ラーメン屋けん」本家に劣らず美味かった!
濃厚な豚骨スープが特徴の家系ラーメン店。麺ダレの隠し味にキビナゴを使っていると公表しており、他の家系ラーメンとは異なる独特な魅力がある。麺もやや太め。個人的には卓上にあるオリジナルの唐辛子との組み合わせが好き。店名のせんだいは仙台ではなく鹿児島県・川内(せんだい)。
卓上の唐辛子が好き!曙町店の「せんだい」【横浜家系ラーメン 横浜市 中区 阪東橋駅】
横浜市中区 曙町店の「せんだい」へ行ってきました。いつものチャーシュー麺の海苔トッピングとライス。どこかでせんだいは家系ではないと主張していると見ましたが、見た目は完全に家系です。味は家系と言っても今は色々あるしなぁ。濃 … 続きを読む 卓上の唐辛子が好き!曙町店の「せんだい」【横浜家系ラーメン 横浜市 中区 阪東橋駅】
店名 |
せんだい |
種類 |
家系ラーメン
|
味 |
豚骨
醤油
辛味噌
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麺 |
細麺
中太麺
|
チャーシュー |
豚肩ロース
|
卓上調味料 |
おろしニンニク,お酢,唐辛子,醤油 |
トッピング |
味玉,チャーシャー,海苔,ほうれん草,白髪ねぎ,もやし,きくらげ,メンマ,キャベツ,野菜ミックス |
サイドメニュー |
チャーシュー丼
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営業時間 |
11:00~21:00 |
定休日 |
なし |
場所 |
神奈川県横浜市保土ケ谷区川島町1496double_arrow |
最寄り駅 |
西谷駅20分(1.4km)
鶴ヶ峰駅19分(1.3km)
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駐車場 |
あり |
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