サッポロ一番レシピ特集：夏野菜のボロネーゼラーメンをワンパンで作ろう- 夏野菜のボロネーゼラーメンは、ラーメンとイタリアンパスタを合わせたレシピ。
- 材料は、サッポロ一番 塩らーめん、トマト、なす、オリーブオイル、合い挽き肉、水、おろしにんにく、粉末スープ、刻みパセリ、切り胡麻。
- 作り方は、なすを焼いて取り出し、合い挽き肉を炒め、水とトマトを加えて沸騰させ、めんを入れてゆでる。
- 最後におろしにんにくと粉末スープを加えて味付けし、パセリと切り胡麻で飾る。
- なすはオリーブオイルで焼いてから加えるとおいしい。
ワンパンで！夏野菜のボロネーゼラーメン
ワンパンで！夏野菜のボロネーゼラーメン ラーメンがイタリアンパスタに…！ 夏野菜たっぷりお手軽ワンパンレシピです◎ この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。 トマトは一口大、なすは輪切りにする。 フライパンにオリーブオイルの半量を熱してなすを焼いて取り出す。 あいたフライパンに残りのオリーブオイルを熱して合い挽き肉を炒める。 お肉の色が変わったら水200ml、トマトを入れて沸騰させ、めんを入れる。 1分半たったらめんを裏返してさらに1分半、めんをほぐしながらゆでる。 おろしにんにく、付属の粉末スープ1/2袋を加えて味付けし、を加えて軽く煮詰めながら炒め合わせる。 お皿に盛り、刻みパセリと付属の切り胡麻をかける。 ワンポイント アドバイス！ ・フライパン一つでできるパスタ風のラーメンです。・夏野菜のなす、トマトとサッポロ一番 塩らーめんを使ったさっぱりした味わいのボロネーゼは暑い季節にも食べやすいです。・油と相性の良いなすは、先にオリーブオイルで焼いてから加えるとおいしいです。 おすすめレシピ
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このレシピは、ラーメンとイタリアンパスタを組み合わせた斬新なアイデアで面白そうですね。夏野菜のなすやトマトをたっぷり使ってさっぱりとした味わいに仕上げるというのも、夏にぴったりの一品です。フライパン一つで作れる手軽さも魅力的です。試してみたいレシピの一つとしてメモしておきたいですね。