【動画】富澤商店/基本の利休まんじゅう / 和菓子のレシピ【24/6/12】
深夜に失礼します。24/6/12(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
利休まんじゅうとは、名前の由来は諸説ありますが茶会のときに出された黄金色の饅頭を千利休が気に入り、以降の茶会で必ず出していたことから「利休饅頭」と呼ばれるようになったという説があります。黒砂糖と薄力粉で作る生地にやさしい甘さのこしあんを包んだ蒸しまんじゅうです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（10個分）
《材料》
・薄力粉 / 100g
・黒砂糖 / 60g
・重曹 / 小1弱
・酢 / 小2
・ぬるま湯 / 40cc
・こしあん / 250g
・かたくり粉 / 適量
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・八重山本黒糖 / 200g
リンク
・こしあん / 500g
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！
▼ チャンネル登録はこちら ▼
リンク
▼ 公式WEBサイト ▼
リンク
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
リンク
・Twitter
リンク
・Facebook
リンク
富澤商店 お菓子 パン 和菓子 レシピ 手作り 作り方 コツ 材料 道具 器具
動画
