キューピー3分レシピで簡単調理！サーモンのレモンバタームニエルの作り方- サーモンのレモンバタームニエルのレシピ
- サーモンを焼いた後、レモンバターソースを作る
- 鮭に塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶし、フライパンで焼く
- レモン汁、水、酒、しょうゆ、バターを混ぜたソースを作り、鮭にかけて完成
- いんげんとくし形切りのレモンを添えて提供
サーモンのレモンバタームニエル
サーモンのレモンバタームニエル 香ばしい鮭のムニエルに風味豊かなレモンバターソースを合わせます。鮭を焼いたフライパンでソースを作り、うまみを生かしましょう。 エネルギー：372kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月13日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1レモン1/2個は果汁を絞り、残りはくし形切りにする。 2鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、いんげんを2分ほどゆでて水にとり、長さを半分に切る。 3鮭は塩、こしょうをふって小麦粉をまぶし、余分な粉ははたく。 4フライパンに油大さじ2を熱して鮭の皮目を下にして並べる。焼き色がついたら返して弱めの中火で3～4分焼いて火を通し、器に盛る。 5フライパンに残った油をペーパータオルでふきとり、分量の水、酒、しょうゆ、バターを加えて強火にかけ、煮立ったら1のレモン汁を加えてひと煮する。 64に5をかけて、2、レモンのくし形切りを添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- じゃが芋のホットビスケットのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！じゃが芋の風味が入っていて、外はサクッとして中はしっとりという食感が楽しみです。作ってみたいと思います！
- もつ鍋風豚キャベ鍋のレシピ、とっても美味しそうですね！豚肉とキャベツの組み合わせはヘルシーで満足感がありそうです。野菜たっぷりで栄養も摂れそうですし、締めのラーメンもいいアクセントになりそうです。作ってみたいレシピですね。
- このたらと玉ねぎのソテーにみかんソースをかけるレシピは、新鮮な組み合わせで興味深いですね。たらとみかんの組み合わせは想像もつかなかったので、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを参考にするのは楽しいですね。
- この肉そぼろの春雨スープのレシピは、具がたっぷり入っていて食べ応えがありそうですね。椎茸やチンゲンサイの風味がきっと美味しさを引き立てていることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。
- 牛すね肉の赤ワイン煮のレシピは、赤ワインの風味が豊かでリッチな味わいが楽しめそうですね。牛すね肉がじっくりと煮込まれることで、柔らかくて美味しい一品に仕上がりそうです。赤ワインの香りと玉ねぎ、マッシュルームの組み合わせも素晴らしそうです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- この大根とベーコンのガーリック炒めのレシピは、大根のシャキシャキ感とベーコンのうまみ、にんにくとバターの風味が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピはサーモンのレアソテーとかぶのソテーを組み合わせた洋風料理で、とても美味しそうですね。サーモンのジューシーさとかぶの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このレシピは長芋をつかったつくねの照り焼きで、ヘルシーでホクホクした食感が楽しめそうですね。長芋をたたいてつなぎに使うアイデアも面白いです。照り焼きのたれも手作りなので、自家製の味が楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピです。
- この豚肉とりんごのポットローストのレシピは、豚肉の柔らかさとりんごの爽やかな風味が絶妙にマッチしていそうですね。じっくりと煮込むことで、お肉がとろっとやわらかくなりそうで、食欲をそそります。りんごが加わることで、さっぱりとした味わいになりそうで、食後のさっぱり感も楽しめそうです。ぜひ試してみたい一品ですね。
- もち米と干しえびのシューマイのレシピは、干し椎茸や干しえびの風味がしっかりと感じられそうで、とても美味しそうですね。電子レンジを使って手軽に作れるのも魅力的です。寒い日にぴったりの温かい料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
サーモンのレモンバタームニエルのレシピは、シンプルでありながら豊かな風味が楽しめそうですね。鮭のムニエルにレモンバターソースをかけるアイデアは新鮮で、料理の幅が広がりそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。