- 料理名: 豚肉の山椒風味揚げ
- 調理時間: 20分
- エネルギー: 315kcal
- 塩分: 0.7g
- たんぱく質: 16.0g
- 脂質: 20.4g
- 食物繊維: 0.1g
- 糖質: 17.0g
- 主要材料: 豚肩ロース肉、山椒、片栗粉、上新粉、揚げ油、すだち、しょうゆ、みりん、料理酒
- 作り方:
- 豚肉に調味料を絡める
- 片栗粉と上新粉を豚肉にまぶす
- 油で揚げてカラッと揚げる
- 盛り付けてすだちなどを添える
豚肉の山椒風味揚げ
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/homecook/a248774793_1.jpg?w=660&ssl=1)
豚肉の山椒風味揚げ 山椒は好みで加減して 調理時間 20分 エネルギー 315kcal 塩分 0.7g たんぱく質 16.0g 脂質 20.4g 食物繊維 0.1g 糖質 17.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養成分値は(A)を70%吸収した場合の値です。 豚肉 主菜 20分以内 材料(4人分) 豚肩ロース肉 350g 粉山椒 少々 片栗粉 大さじ4 上新粉 大さじ4 揚げ油 適量 すだち 適宜 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 つくり方 1 豚肉はひと口大に切り、(A)と粉山椒を合わせ、豚肉に絡める。 2 片栗粉、上新粉を混ぜ、汁気をきった豚肉にまぶしつける。 3 油を170℃に熱し、豚肉を入れ、中まで火を通し、カラッと揚げ、盛りつけて、あればすだちなどかんきつ類を添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000118/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、きのこと牛肉を使った炊き肉で、たまごのつけだれと一緒に食べるという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。きのこの旨みと牛肉の肉汁が絶妙に絡み合い、たまごのつけだれがさらに味を引き立てることで、食欲をそそる一品になりそうです。料理のバリエーションを広げたいときにぴったりのレシピだと感じました。
- いかの炊き込みご飯のレシピを読んで、いかの風味とだしのうま味が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品だと感じました。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。特におにぎりにして持ち運ぶのもいいアイデアだと思いました。
- 目玉焼きのっけ混ぜうどんのレシピ、とってもシンプルで手軽に作れそうですね!目玉焼きのとろ〜り感が食欲をそそります。ごま油の風味もいいアクセントになりそうです。作ってみたいと思います!
- このビーフステーキのレシピは、和風の玉ねぎソースが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。牛肉の焼き加減や玉ねぎの甘みと香り、にんにくの風味が絶妙に調和しているように感じます。調理時間も20分と手軽なので、忙しい日でも手軽に作れそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、しょうゆとみりんを使ったミートソーススパゲッティで、きのこたっぷりでヘルシーな一品ですね。玉ねぎやにんにく、きのこ類と合いびき肉を組み合わせることで、深い味わいが楽しめそうです。調理時間も25分と手軽なので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。
- このささ身とキャベツの塩昆布パスタのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスが良さそうですね。塩昆布の風味がアクセントになりそうで、食欲をそそります。忙しい日や疲れている時にも作りやすいので、試してみたいです!
- この肉豆腐のレシピは、ステーキしょうゆとにんにく風味が絶妙にマッチしていて、豆腐と牛肉の組み合わせも美味しそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食欲をそそる香りが漂いそうな一品です。
- このレシピは、鶏もも肉を使った本格的なタッカンマリの作り方を紹介していますね。たっぷりの薬味とごま油の風味が食欲をそそります。調理時間も35分と手軽で、栄養価もしっかりと計算されているので、健康的な食事を楽しみたい方におすすめです。是非試してみてください!
この豚肉の山椒風味揚げのレシピは、シンプルで調理時間も20分以内と手軽に作れる点が魅力的ですね。豚肉に山椒の風味が加わり、サクサクの衣で揚げた一品は、食欲をそそる美味しさがありそうです。また、すだちなどのかんきつ類を添えることで、さっぱりとしたアクセントが加わりそうです。是非試してみたいレシピですね。