- みょうがと豆苗を使った肉巻きのレシピ。
- 塩だれで照り焼きにする。
- 材料:みょうが、豆苗、牛肉、塩、こしょう、小麦粉、酒、水、はちみつ、みりん。
- 作り方:みょうがと豆苗を切る。調味料を混ぜ、牛肉に巻いて焼く。最後に塩だれを加えてからめる。
- エネルギー:399kcal、塩分:1.9g。
みょうがの肉巻き塩照り焼き
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/kewpie3/a8ab0641ce_1.jpg?w=660&ssl=1)
みょうがの肉巻き塩照り焼き 香りのよいみょうがと豆苗を使った、若葉の季節を思わせる肉巻き。素材の持ち味が生きる、塩だれの照り焼きにします。 エネルギー:399kcal ● 塩分:1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月27日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1みょうがは縦半分に切って縦5mm幅に切る。豆苗は根元を落とす。 2酒、分量の水、はちみつ、みりん、塩を混ぜ合わせる。 3牛肉を広げて塩、こしょう、小麦粉を薄くふって1の1/6量をのせて巻く。表面にも小麦粉適量をまぶす。同様にして全部で6個にする。 4フライパンに油大さじ2を熱して3の巻き終わりを下にして並べる。巻き終わりが焼き固まったら、じっくりと転がしながら焼く。全体に焼き色がついたら2を加えてからめる。 5半分に切って器に盛る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このピザ風チキンソテーのレシピは、普通のソテーとは一味違うアレンジが施されていて面白そうですね。チキンをピザ生地に見立てて、野菜とチーズをトッピングするというアイデアが斬新で、食べるのが楽しみです。料理のバリエーションを増やしたいときにぴったりのレシピだと思います。
- この炒り豆腐のレシピは、豆腐をしっかり水切りしてから調理することで、しっかりとした食感が楽しめそうですね。にんじんや枝豆などの野菜と一緒に炒めることで、栄養バランスも良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- このえびとじゃが芋のレモン炒めのレシピは、爽やかなレモンの香りとバターのコクが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりの料理だと思います。作り方もシンプルで、誰でも手軽に挑戦できそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、ピーマンと豚肉の組み合わせがとても美味しそうですね。ピーマンの甘みと豚肉の旨みが絶妙にマッチしていそうです。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- この砂肝とにらのオイスター炒めのレシピは、砂肝のコリコリとした食感と中華風の味付けが絶妙にマッチしていそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。料理をする際には、このレシピを試してみたくなりました。
- なすのミートソースのレシピ、とっても美味しそうですね!なすを蒸し焼きにして、ミートソースと合わせるアイデアは新鮮で面白いです。作ってみたくなりました!
- アスパラと帆立の梅白あえのレシピ、とっても美味しそうですね!アスパラガスと帆立貝柱の組み合わせに梅干しの爽やかな風味が加わって、初夏にぴったりの一品になりそうです。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、鶏ささ身を使ったごまみそあえと鶏だしにゅうめんの組み合わせがとても美味しそうですね。特に、ごまみそあえのマヨネーズやすり白ごまの風味がささ身とよく合いそうで、食欲をそそります。また、鶏だしにゅうめんも、ささ身の煮汁を使って作る温かいそうめんは、優しい味わいが楽しめそうです。これらのレシピを試してみたいと思います。
- サーモンのレモンバタームニエルのレシピは、シンプルでありながら豊かな風味が楽しめそうですね。鮭のムニエルにレモンバターソースをかけるアイデアは新鮮で、料理の幅が広がりそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- この豆たっぷりの中華風混ぜサラダのレシピは、甘辛い肉そぼろとレッドキドニー豆が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。シャキシャキのレタスと一緒に食べると、さっぱりとした食感が楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
このみょうがの肉巻き塩照り焼きのレシピは、みょうがと豆苗を使った爽やかな一品ですね。塩だれの照り焼きが絶妙な味わいを引き立てていそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理の一つですね。