【動画】富澤商店/基本の塩パン / パンのレシピ【24/5/24】
深夜に失礼します。24/5/24(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
塩パンとは⻭切れのよい軽い⽣地に有塩バターを巻いて焼きあげる⾷事パン。
じゅわっと染み出るバターの味わいがクセになる美味しさです。
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■ 材料（8個分）
《生地》
・強⼒粉「キタノカオリ」 / 100g
・準強⼒粉「リスドォル（⽇清製粉）」 / 100g
・きび砂糖 / 20g
・塩 / 4g
・ドライイースト / 3g
・バター（⾷塩不使⽤）/ 20g
・⽜乳 / 90g
・⽔ / 55g
《トッピング》
・バター（加塩）/ 適量
・塩（顆粒）/ 適量
《使用した道具》
・ドレッジ / 1枚
・ケーキめん棒 / 1本
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・キタノカオリ / 1kg
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・ケーキめん棒 / 小1本
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