- 辛くないカレーライスのレシピ
- 辛さが苦手な方やお子様向け
- 調理時間:30分
- エネルギー:668kcal、食塩相当量:2.3g
- 材料:豚こま切れ肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油、水、ローレル、塩、バター、薄力粉、辛くないカレー粉スティック、トマトケチャップ、白飯
- 作り方:材料の準備、炒める、煮込む、味付け、とろみをつける、盛り付ける
- 1食分あたりの栄養成分:エネルギー668kcal、食塩相当量2.3g
辛くないカレーライス
TOPレシピ辛くないカレーライス 辛くないカレーライス 唐辛子・こしょうを使っていない、辛くないカレー粉スティックで作ります。辛さが苦手な方やお子様におすすめです。 調理時間30分 エネルギー668kcal 食塩相当量2.3g 材料 (2人分) 豚こま切れ肉 100g 塩 少々 玉ねぎ 1/2個(100g) にんじん 80g じゃがいも 1個(120g) サラダ油 大さじ1/2 水 400ml S&B ローレル(ホール) 1枚 塩 適量(小さじ1/2から) バター 30g 薄力粉 大さじ3 S&B 辛くないカレー粉スティック 2本(4g) トマトケチャップ 大さじ1/2 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【1】豚こま切れ肉は塩少々をまぶします。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはひと口大に切ります。 【2】鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えてよく炒めます。 【3】水を加えて強火にし、ローレル、塩小さじ1/2を加え、沸騰したら弱火で10分ほどアクを取りながら煮込みます。 【4】辛くないカレー粉スティック、トマトケチャップを加え、味を調えます。 【5】バターは電子レンジで軽くあたためるなどしてやわらかくし、薄力粉と合わせて混ぜます。 【6】火を止めて【5】を加えて混ぜ、再び火をつけて5ー6分煮込んでとろみをつけます。 【7】白飯とともに器に盛りつけます。 1食分あたりの栄養成分
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このレシピは、辛さが苦手な方やお子様向けに作られた辛くないカレーライスのレシピですね。カレー粉スティックを使っているのも面白いアイデアだと思います。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。