- パリ2024の選手団に届ける「うま味スープ」をご自宅で作るレシピ。
- 材料:鶏むねひき肉、ブロッコリー、にんじん、にんにく、ギョーザ、水、丸鶏がらスープ、味の素、サラダ油。
- 調理手順:にんじんを切る、鍋でにんにくを炒めてひき肉を炒める、水とスープを加えて煮る、別の鍋でギョーザをゆでる。
- 盛り付け:ゆでたギョーザ、ブロッコリー、にんじんを皿に盛り、スープを注ぐ。
- 栄養情報:1人分で、エネルギー172 kcal、塩分1.9 g、たんぱく質17.7 g、野菜摂取量62 g。
お家で作る!うま味スープ パリスペシャル
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/bac2035b52_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/bac2035b52_2.jpg?w=660&ssl=1)
![Image3](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/bac2035b52_3.jpg?w=660&ssl=1)
お家で作る!うま味スープ パリスペシャル 25 分 うま味が弾ける!パリ2024の選手団に届ける「うま味スープ」をご自宅で! 25 分 #調理する人の気分 #手間なし #栄養バランス #ひき肉 #汁物・スープ #洋風 材料(4人分) 鶏むねひき肉 200g ブロッコリー・ゆで 12房(180g) にんじん 6cm(60g) つぶしたにんにく 1かけ分 味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 8個 水 3・1/2カップ 「丸鶏がらスープ」 小さじ4 うま味調味料「味の素®」 10ふり 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1にんじんは7mm幅のいちょう切りにする。 2鍋に油を熱し、にんにくを入れて香りづけをする。ひき肉を加えて敷き詰め、あまり動かさずひき肉をつぶすようにしながら軽く焼き目がつくまで焼く。 3Aを加え、沸騰させてアクを取り、(1)のにんじんを加えて15分ほど煮る。 4別の鍋に湯を沸かし、「ギョーザ」を凍ったまま入れて4分ほどゆでる。 5皿に(4)のゆでた「ギョーザ」、ブロッコリー、(3)のにんじんを盛り、上から(3)のスープのみ注ぎ入れる。 *だしに使ったひき肉は、ボロネーゼやタコライス、キーマカレーなどに活用してもおいしくお召し上がりいただけます。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー172 kcal ・塩分1.9 g ・たんぱく質17.7 g ・野菜摂取量※62 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
全文表示
このレシピは、手軽に作れるうま味スープで、パリ2024の選手団に届ける料理を自宅で楽しめる点が魅力的ですね。ひき肉や野菜を使った栄養バランスの取れた一品で、食べごたえもありそうです。また、余ったひき肉を他の料理に活用できるアイデアも参考になります。料理を楽しむ上での工夫やアイデアがたくさん詰まったレシピですね。