![](https://i0.wp.com/www.oreran.com/wp-content/uploads/2024/05/3662f89c7f791f9c7cfecda5554987ba.jpg?w=660&ssl=1)
おはようございます。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
FishKitchen(フィッシュキッチン)では、おいしいお魚料理を作れるレシピ情報と、
お魚の豆知識をご提供いたします! リンク
★ほたてグラタン
http://www.fish-kitchen.jp/recipe/nissui/ほたてグラタン/
こんがりチーズがおいしい贅沢でクリーミーなグラタンを、「帆立貝柱水煮フレーク」で作ります。動画で手順を確認すれば、簡単においしい一品のできあがり。
■材料(4人分)
「帆立貝柱水煮フレーク」 2缶
たまねぎ 1/2個
マッシュルーム 6個
ブロッコリー 1/2株
マカロニ 100g
バター 20g
ホワイトソース 300g
牛乳 1カップ
塩 少々
こしょう 少々
溶けるチーズ 40g
パン粉 大さじ2
■手順
① たまねぎとマッシュルームは薄切りにします。ブロッコリーは小房にわけて塩ゆでします。
② マカロニはゆでてざるにあげ、水気をきります。
③ フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒めます。
④ たまねぎがしんなりしてきたらマッシュルームを加えてひと混ぜし、ホワイトソース・牛乳を加え、弱火で滑らかになるまで混ぜます。
⑤ 「帆立貝柱水煮フレーク」を加え、塩・こしょうを振り、マカロニを入れ、ひと混ぜして火を止めます。
⑥ 耐熱容器にバター(分量外)を塗り、⑤を入れ、ブロッコリー・溶けるチーズをのせ、パン粉を散らしてトースターで5分加熱します。
■このレシピで使った商品
帆立貝柱水煮フレーク
リンク
■ここがポイント!
・残りのグラタンは、小さいアルミカップ(または耐熱カップ)に入れて焼くと、お弁当用のおかずになって便利です。
動画