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深夜に失礼します。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
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★冷製カニとトマトのそうめんパスタ
http://www.fish-kitchen.jp/recipe/冷製カニとトマトのそうめんパスタ/
■材料(2人分)
紅ずわいがにほぐし身 1缶
にんにく 1片
ズッキーニ 1本
塩 小さじ1/2
白ワイン 大さじ2
白だし 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
トマト 中2個
そうめん 150g
大葉 10枚
■手順
①みじん切りにした、にんにくと、いちょう切りにしたズッキーニを大きめの耐熱皿に入れ、塩、白ワイン、白だし、オリーブオイルを入れ軽く混ぜる。ラップをかけ、電子レンジに入れ600Wで1分30秒加熱する。②たまねぎ、にんじんは粗みじんに切ります。
②粗熱を取りザク切りにしたトマトと「紅ずわいがにほぐし身」を加え、混ぜ合わせ冷蔵庫で約30分ほど冷やし、味を馴染ませます。
③茹でたそうめんをお皿に盛り、冷やした②と大葉をのせて完成です
このレシピで使った商品
紅ずわいがにほぐし身
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