- ザクザクピーマンから揚げのレシピ。
- 材料:ピーマン、追いがつおつゆ2倍、片栗粉、おろしにんにく、おろししょうが、揚げ油、黒こしょう。
- 作り方:ピーマンを調理し、調味料と片栗粉を加えて揚げる。
- ポイント:ピーマンは種ごと使用し、片栗粉を2度つける。
- 栄養成分(1人分):エネルギー171kcal、タンパク質1.1g、脂質4.4g、炭水化物31.5g、野菜量51.0g、食塩相当量1.6g。
ザクザクピーマンから揚げ
ザクザクピーマンから揚げ 調理時間 15分 エネルギー 171 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 ピーマン 4個(120g) ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3 片栗粉 約大さじ6(50g) おろしにんにく 小さじ1 おろししょうが 小さじ1 片栗粉 適量 揚げ油 適量 黒こしょう 適量 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ2倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1ピーマンは種ごと縦4等分にする。2ボウルに<A>を入れてよく混ぜ、1を加えてよくからませる。3フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ、2に片栗粉をまんべんなくまぶして入れ、2~3分揚げる。4器に盛り、黒こしょうをたっぷりとかける。 ミツカン社員メモ 片栗粉を2度づけすることが、ザクザク食感のポイントです。ピーマンは種も丸ごと使います! 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 171kcal タンパク質 1.1g 脂質 4.4g 炭水化物 31.5g 野菜量 51.0g 食塩相当量 1.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22059
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