- 牛肉のピリ辛甘酢あんは、甘味と酸味、辛味が絶妙なバランスの料理。
- 食べると甘酸っぱい味わいで、後からピリッとした辛さがくる。
- 濃厚な味わいで、ご飯やお酒のおつまみとしておすすめ。
- 主要材料は牛もも肉、れんこん、セロリ、しめじ。
- 調味料としてレリッシュ、白ねぎ、みりん、しょうゆ、酢、酒、こしょう、豆板醤、にんにく、しょうがを使用。
- 調理時間は約20分。
- 辛い味が好みの場合は、輪切り唐辛子を加えることができる。
牛肉の旨味が広がる!甘味と酸味、辛味が絶妙なバランスの一品です。食べた瞬間は甘酸っぱい味わいで、後からピリッと辛さがやってきます。濃厚な味わいでご飯も進む♪お酒のお供にもおすすめです。
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/gs_recipe/a231c2595a_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/gs_recipe/a231c2595a_2.jpg?w=660&ssl=1)
牛肉のピリ辛甘酢あん 牛肉の旨味が広がる!甘味と酸味、辛味が絶妙なバランスの一品です。食べた瞬間は甘酸っぱい味わいで、後からピリッと辛さがやってきます。濃厚な味わいでご飯も進む♪お酒のお供にもおすすめです。(★1人分約358円 [主原料のみ]) 【2人分】 牛もも肉(薄切り)・・・200g れんこん薄切り・・・40g セロリ・・・40g しめじ・・・40g 【A】 – レリッシュ(刻みピクルス)・・・140g – 白ねぎ・・・50g – みりん・・・大さじ2 – しょうゆ・・・大さじ4 – 酢・・・大さじ1・1/2 – 酒・・・小さじ2 – こしょう・・・少々 【B】 – 豆板醤・・・大さじ1 – にんにく(すりおろし)・・・大さじ1 – しょうが(すりおろし)・・・大さじ2 – サラダ油・・・大さじ1/2 【水溶き片栗粉】 – 片栗粉・・・大さじ1 – 水・・・大さじ2 20 分 レリッシュ(刻みピクルス)れんこん薄切り 辛い味がお好みの方は、輪切り唐辛子を加えてください。
全文表示
業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- このパルメザンチーズのサブレは、サクサクとした食感と濃厚なチーズの風味が絶妙にマッチしていて、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのが最高ですね。手作りする際には生地の練りすぎに気をつけるポイントも参考になります。ぜひ試してみたいレシピです。
- パルメザンチーズのリゾットのレシピ、とっても美味しそうですね!チーズ好きにはたまらない濃厚な味わいが楽しめそうです。手軽にイタリアンを楽しめるのも嬉しいポイントですね。是非挑戦してみたいレシピです!
- このパルメザンチーズのキッシュのレシピは、とても美味しそうですね!パイシートとパルメザンチーズの組み合わせは、きっと芳醇な香りと風味が楽しめることでしょう。ベーコンやほうれん草、しめじといった具材も相性が良さそうです。ホームパーティーなどで作ってみたい一品ですね。
- このレシピは、ミックスシードとチョコレートの組み合わせが斬新で興味深いですね。ビターチョコレートの風味とナッツの食感が相性抜群そうで、大人向けのおやつとしてぴったりです。さらに、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートを使えば、子供たちも喜ぶこと間違いなしですね。作ってみたくなるレシピです!
- このココアクッキーのレシピは、ミックスシードの香ばしさとナッツの食感が絶妙にマッチしていて、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのにぴったりそうですね。サクサクの生地とほろ苦いココアの組み合わせも、食欲をそそる魅力があります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいレシピです。
- スイートポテトのレシピが紹介されていて、さつまいもペーストを使うことで時短で作れるのは便利ですね。甘さ控えめでなめらかな食感が魅力的だというのも興味深いです。お子さまと一緒に作るのも楽しそうで、家族で楽しめるレシピだと感じました。
- さつまいもペーストを使ったポテトサラダは、甘味と塩味のバランスが絶妙で、ベーコンやゆで卵との相性も抜群ですね。一口食べるとクセになる濃厚な味わいがたまらないです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです!
- さつまいもペーストを使った冷製スープのレシピ、とてもユニークで興味深いですね!さつまいもの甘みとねっとりした風味がスープにどのように昇華されるのか、味わってみたくなりました。トッピングの生クリームやパセリもアクセントになりそうで、見た目にも美味しそうです。冷たいスープとして楽しむのもいいですが、温かいままでも美味しいとのことなので、季節や気分に合わせて楽しめるのも魅力的ですね。
- このレシピは、ナッツの食感とラズベリーの甘酸っぱさ、そしてクリーミーバルサミコの濃厚さが絶妙に組み合わさっていて、大人向けのおしゃれなスイーツとして魅力的ですね。クリーミーバルサミコを使ったアイデアも素晴らしいと思います。食べてみたいと思わせる、ユニークで美味しそうなレシピです。
この牛肉のピリ辛甘酢あんのレシピは、甘味と酸味、辛味が絶妙なバランスで調和されていて、食べると一気に味わいが広がりますね。牛肉の旨味が引き立つ一品で、ご飯との相性も抜群そうです。お酒のお供にもぴったりだと思います。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。