夏野菜と豚肉の「味の素レシピ」！なすとズッキーニの豚肉入りパスタを作ろう！

なすとズッキーニの豚肉入りパスタ 15 分 夏野菜と豚肉のハーモニーを味わおう！鍋一つで作れるペペロンチーノです。 15 分 ＃調理時間 ＃20分以内 ＃簡単・時短 ＃フライパンだけ ＃ピリ辛 ＃パスタ 材料（1人分） スパゲッティ 100g なす 1個 ズッキーニ 1/2本 豚バラ薄切り肉 3枚 水 400ml 「パスタキューブ」うま辛ペペロンチーノ 1個 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 レシピ提供：味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1なす、ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切りにする。豚肉は４ｃｍ幅に切る。 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉を入れてサッと炒め、（１）のなす・ズッキーニを加えて軽く炒める。 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。 4混ぜながら、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー748 kcal ・塩分3.5 g ・たんぱく質24.3 g ・野菜摂取量※168 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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