- 彩りフレッシュピクルスのレシピ。
- 調理時間は15分。
- 1人前のエネルギーは39 kcal。
- 材料はきゅうり、にんじん、たまねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ミツカン いいこと酢、水、砂糖、塩。
- 作り方は野菜を切って調味液に漬ける。
- シャキシャキ感があり、サラダ感覚で食べられる。
- 栄養成分(1人分)は39kcalのエネルギー、0.7gのタンパク質、0.1gの脂質、9.5gの炭水化物、68.8gの野菜量、0.6gの食塩相当量。
彩りフレッシュピクルス(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 7ml)
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ouchirecipe/bba1f905ab_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ouchirecipe/bba1f905ab_2.jpg?w=660&ssl=1)
彩りフレッシュピクルス(1食あたりの「いいこと酢」摂取量 7ml) 調理時間 15分 エネルギー 39 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 きゅうり 1/3本 にんじん 1/6本 たまねぎ 1/4個 赤パプリカ 合わせて1/4個 黄パプリカ ミツカン いいこと酢 50ml 水 50ml 砂糖 大さじ4 塩 小さじ1 このレシピに使われている商品 いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1きゅうりは4cm長さで縦4等分に切り、にんじんは短冊切りにする。たまねぎ、パプリカは5mm幅に切る。2<A>をよく混ぜて溶く。3ジッパー付き保存袋に1と2を入れて、空気を抜いてジッパーをしめる。よくもんで冷蔵庫で30分ほど漬ける。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから2~3日以内をめどに早めにお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を20%摂取するとして計算しています。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※野菜の種類や切り方でお酢の吸収率が異なり、摂取量が前後する場合があります。 ミツカン社員メモ シャキシャキ感があり、サラダ感覚で食べられるピクルスです。食卓の彩りにも。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 39kcal タンパク質 0.7g 脂質 0.1g 炭水化物 9.5g 野菜量 68.8g 食塩相当量 0.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22339
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このレシピは、さっぱりとしたピクルスで、野菜のシャキシャキ感が楽しめそうですね。彩りも綺麗で、食卓にも華やかさをプラスしてくれそうです。作り方も簡単そうなので、気軽に試してみたいです。